隨著氣溫漸升，夏季即將如期而至。

休眠了一整個冬天的很多動物也紛紛出來活動，各種「野味」「河鮮」紛紛上市。

河鮮、野味雖然好吃，但如果不注意的話，也有很大的風險。

小編一定要給你提個醒：你嗦的螺可能也在「嗦」你！

有種河鮮，一口就可能吃進去6000條寄生蟲，你還在吃嗎？它就是和田螺長得極其相似的福壽螺。

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一隻福壽螺內

寄生蟲高達6000條

據統計，一隻螺內可能藏著3000-6000條寄生蟲。

寄生蟲在進入人體後，幼蟲便會入侵大腦，損害中樞神經，進而引發嗜酸細胞增多性腦膜炎。

這時患者就會出現頭痛發熱、頸部僵硬等症狀，嚴重時會導致休克、痴呆，甚至是死亡。

浙江醫院營養科主任朱琴主任醫師介紹，我們之所以說福壽螺危險，是針對那些沒有徹底煮熟的福壽螺。

福壽螺如果被煮熟了，寄生蟲也會隨之消滅。

但還是建議大家別吃，因為你壓根不知道福壽螺到底怎樣才算徹底煮熟。

更重要的是，福壽螺被徹底煮熟後口感會變差很多，所以有些商家也會鋌而走險。

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6種常見的寄生蟲食物

01生蚝等貝殼類

容易感染異尖線蟲和泥泡蠕蟲。

危害：最主要是腹痛、腹瀉、噁心嘔吐、食慾減退等胃腸道反應，有個別會出現頭痛和低熱。

02生醃、小龍蝦、淡水魚生片類

容易感染肺血吸蟲和肝血吸蟲。

危害：肺血吸蟲會導致胸痛、咯血、呼吸困難等，嚴重會導致肺部出血，導致死亡。

此外，幼蟲可行移至腦部引起頭痛，視力減退，甚至癲癇的出現。

肝血吸蟲會導致腹痛、腹瀉、嘔吐、發熱、肝腫大等，發展嚴重時會引發肝腹水和肝硬化。

03田螺類

容易感染廣州管圓線蟲。

危害：幼蟲可行移至腦部，導致劇烈頭痛、噁心、嘔吐，癲癇。

個別幼蟲還會損害中樞神經系統，造成視力損傷、失明，腦膜炎等嚴重後果。

04蛙肉和蛇肉

容易感染裂頭蚴。

危害：寄生在不同部位會引起不同的症狀。

寄生在眼內會引起眼瞼浮腫、結膜充血、疼痛流淚、影響視力。寄生在皮下會引起皮下結節和包塊，導致皮膚紅腫和瘙癢。寄生在腸管壁會引起腹痛和發熱，嚴重時會引起腸穿孔、腹膜炎等。寄生在腦組織中，會引起頭痛、頭暈、噁心嘔吐等顱內壓升高的表現。

05泥鰍、黃鱔類

容易感染顎口線蟲。

危害：皮膚非特異性水腫，疼痛和瘙癢，紅斑狼瘡等。

06生馬蹄、生菜類鮮品

容易感染布氏薑片吸蟲。

危害：腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、食欲不振等，嚴重時會導致腸道感染和肺部感染，導致死亡。

（來源：養生大國醫綜合浙江醫院）