夏天到了,各種應季水果接連上市。
孔子曾說過「不時,不食」,意思是吃東西要按季節、按時令,什麼季節吃什麼東西。
這一方面可以讓我們一飽口腹之慾,另一方面,應季水果還可以更好地幫助我們調養身體。
要知道,不同的植物,由於遺傳特性不同,適應在不同季節、不同環境下生長,只有應季水果,營養最豐富、口味最佳。
1~12月的應季水果有哪些?
正確吃水果,牢記三點
注意量
根據中國居民膳食指南的推薦,每人每天新鮮水果的攝入量應為200~350g左右。
相當於兩個橘子,或者一個蘋果的重量。
水果吃得太多,可能會出現糖分攝入超標的問題,進而出現長口瘡、臉上起痘、便秘等所謂的「上火」症狀。
吃水果勝過喝果汁
水果中含有豐富的膳食纖維,可以有效地幫助我們促進胃腸道蠕動,增加飽腹感,同時還可以降低膽固醇的吸收。
但是水果榨成汁後,膳食纖維都被破壞了,這些作用也就消失了。
而且水果榨汁很容易在不知不覺中攝入過量。
注意時間
①上午十點:這時工作最繁忙,吃個水果可以緩解緊張和焦躁的情緒,使人神清氣爽。
②午餐後1小時:此時吃水果能幫助消化,可以吃些富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃,有機酸含量較高的橘子、檸檬、山楂等。
③下午四點:這時容易飢餓,水果可以作為下午餐,補充體力。
來源:養生中國