眾所周知，炎炎夏日補水保濕是關鍵任務，這就不得不提「補水王者」——透明質酸。
在剛剛過去的中國（濟南）透明質酸產業大會上，多家單位共同發出倡議：6月3日為「透明質酸健康日」。
這個倡議或許意味著，透明質酸將在更大程度上融入我們生活的方方面面。
關於透明質酸，究竟還有哪些知識是我們應該知道的。
01 玻尿酸、透明質酸、玻璃酸鈉，什麼關係？
先說一個結論，透明質酸俗稱「玻尿酸」。
愛美人士對玻尿酸（即透明質酸）都不會陌生，大S還曾多次在美妝節目及書中提到：沒有玻尿酸，許多女明星根本活不下去。
但「玻尿酸」這個俗稱，其實來源於一場錯誤的翻譯。
1934年，哥倫比亞大學的眼科教授卡爾·邁耶在一次實驗中意外地從牛眼玻璃體中提取出一種高分子酸性黏多糖，因為是從玻璃體（Hyaloid）萃取的糖醛酸（Uronic acid），所以取名為Hyaluronic acid（簡稱HA）。
hyal-這個詞綴，意為「像玻璃一樣的、光亮透明的」，所以當HA在上世紀80年代以藥品形式出現時，當時藥品名就叫作「玻璃酸」，而在化妝品國家標準中，它被叫作「透明質酸」。
但HA傳到台灣，台灣學者在翻譯時，誤將Uronic acid（糖醛酸）看成了Uric acid（尿酸），所以「透明質酸」就被誤譯為「玻尿酸」。
很快「玻尿酸」這個詞就在美容行業流傳開來，也就一直沿用了下來。
換句話說，被俗稱為「玻尿酸」的透明質酸，和「尿酸」八竿子打不著關係。
再來說說普通人更容易搞不清的另一個概念：透明質酸鈉。
事實上，透明質酸鈉是透明質酸的鈉鹽形式，含鈉形式比較穩定、穿透力強，更容易滲透、被吸收。
通常透明質酸在食品應用中以鈉鹽的形式存在，進入體內後再還原成透明質酸。
我們不妨這麼理解：透明質酸鈉是「台前」，透明質酸是「幕後」。
也可以這麼解釋：透明質酸鈉是透明質酸穿著鈉鹽的衣服，真正補進到身體裡發揮作用的還是透明質酸。
醫療領域，透明質酸鈉又「換了個馬甲」，常以「玻璃酸鈉」出現。乾眼症患者、視疲勞者對「人工淚液」——玻璃酸鈉滴眼液，再熟悉不過了。
不同的場景應用名稱不同，也是透明質酸的神奇功用不斷被科學家發現的結果。這裡我們再劃重點總結一下：
Hyaluronic Acid是英文名，玻尿酸是「俗稱」，透明質酸是規範的「學名」，透明質酸鈉（或玻璃酸鈉）可以看作是透明質酸的「工作名」。
在大多數實際應用及產品中，我們可以直接把幾個「名字」劃等號，即：
玻尿酸=透明質酸=透明質酸鈉=玻璃酸鈉。
02 透明質酸對人體有多重要
事實上，透明質酸天然就存在於我們的身體，廣泛分布在眼睛、關節、皮膚、臍帶等人體組織中。源於人體自有物質的這個屬性，這也保障了它的應用安全性。
圖片來源：艾瑞諮詢
它對人體有多重要呢？
透明質酸有個稱號，叫「人體蓄水池」——它具有特殊的保水作用，可以吸收約自身重量1000倍的水分，因而被國際公認為最理想的天然保濕因子。
除了最重要的保水性外，透明質酸還有良好的潤滑性、黏彈性、生物降解性和生物相容性等理化性能和生物功能。例如關節的潤滑、眼睛的濕潤、創傷的癒合等，背後都有透明質酸這個「功臣」的身影。
然而，透明質酸有一點「不好」：
人體內的透明質酸含量，會隨著年齡的增長，逐漸降低。
數據顯示，人體30歲時皮膚內的透明質酸含量只有嬰兒期的65%, 到了60歲則降到25%，也是皮膚失去彈性和光澤的重要原因之一。
但幸運的是，距美國哥倫比亞大學教授從牛眼玻璃體中分離出透明質酸，已經過去了近90年。在這期間，全球科學家對透明質酸的研究與應用，又進一步加深，並將其廣泛運用在骨科、眼科、皮膚科、消化內鏡、保健營養、胃腸科等領域。
比如在護膚中用來發揮抗皺修護的作用，在眼科手術中用來作為粘彈劑，在計生用品中替代矽油達到潤滑的效果，在胃腸領域修復胃黏膜損傷等。
而讓透明質酸物盡其用，應用廣泛，離不開科技創新的驅動和發展。
中國在這個領域的技術水平穩坐前排。
30多年前中國的透明質酸只能依靠進口，30多年後中國的透明質酸原料已經占據全世界的82%的份額，而龍頭企業華熙生物獨占44%，其透明質酸技術、質量和產業化水平均領先全球。
而且，全球透明質酸產業共發生過四次產業革命，後面三次都發生在華熙生物上。
第一次是動物提取法，通過雞冠等動物組織提取透明質酸，上世紀70年代在美國發生。
第二次：實現微生物發酵法規模化生產透明質酸，改變傳統的動物提取法，降低透明質酸的生產成本，同時提升了透明質酸產率和產品質量，打破了國外壟斷；
第三次：全球首次實現「酶切法」製備寡聚透明質酸，得以準確地控制透明質酸分子量大小，並應用在隱形眼鏡護理液、計生、彩妝、洗護等領域；
第四次：2020年開始採用合成生物技術、通過細胞工廠生產透明質酸，進一步降低成本，且低碳環保，應用領域擴大至生活用紙、紡織等新型領域。
伴隨一次次技術和產業升級，「透明質酸」給人們的生活帶來了越來越多的「驚喜」：
添加了透明質酸的紙巾，有著遠超普通紙巾的柔潤順滑；含有透明質酸的衣物會更加柔順，兼具防靜電功能；透明質酸寵物糧可以降低毛孩子關節疾病的發生率，增加皮膚和毛髮中的含水量；用透明質酸洗護用品只是簡單洗了個頭，其實還偷偷給頭髮做了一次深層保養，修復受損頭髮的毛鱗片；而在精準醫療領域，小分子量的透明質酸作為靶向藥物研發產品，在腫瘤治療領域發揮著作用……
「一個產品的廣泛應用是跟科技創新緊密相聯的。」中國工程院院士、江南大學教授、江南大學原校長陳堅指出，「不同的應用場景需要有不同的技術去支撐它，但是核心還是透明質酸。」
這背後正是龍頭企業的帶動，以及科學家們長期對技術創新、突破的不懈努力。
03 提升認知，從「6.3透明質酸健康日」開始
如今，透明質酸作為「跨界選手」，出現在了越來越多的產品中，中國在透明質酸產業領域也已經「一騎絕塵」，不僅是世界透明質酸原料銷量最大的國家，而且在技術創新、產業化水平和應用拓展方面都處於國際前沿。
但是，與行業發展現狀不對等的是，公眾對透明質酸的普遍認知卻還不夠全面，甚至存在誤解、誤讀。
基於這樣的背景，進一步響應《「健康中國2030」規劃綱要》的號召，在中國（濟南）透明質酸產業大會上，多家行業協會及龍頭企業等共同發起倡議：6月3日為「透明質酸健康日」。
此舉不僅意味著透明質酸這個明星成分自此有了自己固定的節日，也標誌著在社會多方的通力協作下，公眾對透明質酸科學價值的認知必將更進一步。
中國食品工業協會營養指導工作委員會常務副會長兼秘書長杜荷表示，「6.3透明質酸健康日」的倡導和發起主要是希望通過這樣的方式對透明質酸進行廣泛宣傳，通過科普讓公眾清楚認知它是人體固有物質，跟每個人的健康有關係。
她還強調，此次「6.3透明質酸健康日」的倡議對於「健康中國」戰略的實施落地具有實際的引領意義。
「『6.3透明質酸健康日』倡議發起之後，將會動員國內、國際更多的行業專家、研發專家、企業家參與科研生產，並向大眾進行科普傳播。」關於「6.3透明質酸健康日」的未來規劃，杜荷如此介紹，「同時，將組織各種不同而又與透明質酸相關的交叉學科專家隊伍，不定期的舉辦專業和大眾科普活動。」
當透明質酸從技術到應用更加全面地展現在大眾面前，讓更多人了解到透明質酸與健康息息相關，及給人們的日常生活帶來的積極改變，這也會反哺行業科技創新，拓新應用場景，助力透明質酸產業健康發展。
相信「飛入尋常百姓家」的透明質酸，將從生活品質、生命質量等更多方面幫我們「升級」。
