案例：劉女士（化名），今年26歲了，本來想著為了節約每天的花銷，決定自己做飯，並買了微波爐，但對於微波爐的使用完全不了解，一次劉女士直接把一個金屬的碗具放到微波爐中加熱，不料經造成了劉女士手臂處大面積燒傷。

那天，劉女士下班回到家，肚子餓得咕咕直叫。想到家裡還有些剩菜剩飯，她決定使用新買的微波爐加熱一下。然而，由於她對微波爐的使用完全不了解，她犯下了一個致命的錯誤。

劉女士將剩菜剩飯裝在一個金屬碗裡，然後將整個碗放入微波爐中，設定時間並啟動。她並沒有意識到，微波爐不應該加熱金屬物品，因為金屬會反射微波並產生火花。

沒過多久，微波爐內傳來一陣奇怪的聲音，劉女士趕緊打開微波爐的門，卻被一股熱浪迎面撲來。她嚇得連忙後退，但已經晚了，她的手臂已經被燒傷了。

微波爐是現代家庭中不可或缺的廚房電器之一，它以其高效、快速的加熱方式受到廣大消費者的喜愛。然而因為微波爐在使用上有很多的雷區，也造成了不少的事故。

據統計，每年我國因微波爐使用不當引發的火災約有500起，這些火災中，約有10%造成了人員傷亡，20%造成了嚴重的財產損失。

微波爐的原理：

微波爐通過產生微波輻射來加熱食物，這些微波通過激發水分子的運動而產生熱量，從而使食物加熱。有人擔心微波輻射會對健康造成危害，但事實上，微波爐的輻射水平是經過嚴格控制的，遠低於國際安全標準。正常使用微波爐時，不會對人體產生不良影響。

然而，雖然微波爐本身並不會對健康造成直接危害，但錯誤的使用方法可能會導致事故的發生。

下面，三種常見的錯誤微波爐使用方法一定要記住！

1、不要放金屬和紙質飯盒

這是因為金屬是導電材料，當金屬放置在微波爐中時，微波爐產生的電磁波會與金屬產生相互作用。金屬的導電性會導致電流在金屬上流動，從而引發火花和電弧，造成微波爐內部的火災危險。而紙質飯盒通常含有纖維素和其他有機物質，當紙質飯盒被加熱時，微波爐產生的高溫會使纖維素分解，產生可燃氣體。這種可燃氣體的積累可能引發火災。此外，紙質飯盒本身也可能受熱過度，發生燃燒，造成食物的變質。

建議：選擇微波爐專用的耐熱容器，如陶瓷、玻璃和瓷器等。這些材質能夠承受高溫而不產生有害物質。其次，使用適合微波爐使用的食品包裝。一些食品包裝上標有「微波爐安全」的標誌，這意味著它們在微波爐中使用時是安全的。

2、不能放封閉的飯盒

這是因為封閉的飯盒在微波爐中加熱時，會產生蒸汽。由於飯盒封閉，蒸汽無法及時釋放出來，從而導致飯盒內部的壓力升高。當壓力超過飯盒的承受範圍時，飯盒可能會爆炸，引發意外事故。

同時，封閉的飯盒在微波爐中加熱時，也可能導致食物加熱不均勻。微波爐產生的電磁波在飯盒內部反射和干涉，形成「熱點」和「冷點」。當食物被封閉在飯盒中時，無法有效地進行熱量傳遞，導致一部分食物過熱，而另一部分食物則未能充分加熱，影響食物的口感和營養。

3、不能放水和粘稠度高的食物

當水被放置在微波爐中時，它會迅速受熱並達到沸騰點。然而，由於水在加熱過程中不會產生泡沫，因此在微波爐中加熱的水可能會變得超熱。超熱的水在外部沒有顯示出沸騰的跡象，但一旦被打破或者加入其他物質，可能會猛烈沸騰並噴濺出來，引發燙傷事故。

另外，粘稠度高的食物也不適合放置在微波爐中加熱。這是因為微波爐產生的電磁波難以滲透粘稠食物的內部，導致食物加熱不均勻。食物表面可能會過熱，而內部卻沒有充分加熱。這不僅會影響食物的口感，還可能導致食物中的細菌未被完全殺滅，從而引發食物中毒。同時也會有爆炸的風險。