方宥心9歲時以「方婉真」之名參加選秀節目《21世紀新人歌唱排行榜》，順利出道成為童星歌手，當時跟方順吉、蕭玉芬合唱的台語歌〈翹腳髯鬍鬚〉，可說是紅遍大街小巷。發過多張台語專輯的她，後來沉寂多年，24歲雖然奪下《超級星光大道》冠軍，卻未能順利發片，因此轉往戲劇圈發展，沒想到開啟了演藝圈另一條道路，一連接演多部電視劇作品，皆有精湛演出，雖然3度與金鐘獎擦身而過，不過今（2024）年再次以《早點回家》一劇入圍金鐘獎戲劇節目女主角獎，是否能成功鍍金備受關注。
方宥心出道超過30年，轉型成為演員後，陸續參與《雨後驕陽》、《光合一加一》、《阿不拉的三個女人》等電視劇，直到2017年憑藉《蘇足》首度角逐金鐘影后，她在劇中飾演青年時期的蘇足，該角色一生命運坎坷，原本以為遇到真命天子，老公卻外遇欠債，方宥心不但要在螢幕前表現風情萬種，堅強的外表下，又有著脆弱的內心，對她而言可說是演技一大突破。
隔年方宥心再度靠《外鄉女-愛人的選擇》入圍金鐘獎迷你劇集女主角，她將敢愛敢恨的「周美娟」詮釋淋漓盡致，除了有許多親熱戲，更大膽裸背。對於第二次拿到金鐘獎門票，她感激地說：「對演員來說，這是最棒的回應。」除了謝謝評審鼓勵，也允諾會在戲劇上繼續努力。
2021年方宥心以《做工的人》從事性工作者的單親媽媽珍妮花一角，獲金鐘獎提名迷你劇集女配角，該劇播出後獲得極佳口碑及迴響，她為撫養女兒，不得已從事特種行業，並努力不讓自己的工作影響到女兒的名譽，展現出女性的堅韌與脆弱，還有破尺度的大膽床戲，引發不少話題。
雖然3次入圍金鐘獎，可惜最後都與獎無緣，不過方宥心的實力早已獲得不少人肯定，去年她演出改編女星林嘉俐真實人生故事的《早點回家》，飾演林嘉俐的她，呈現女主角演藝事業一路以來「刻骨銘心、深層內心的轉折跟轉念」，把一個演員在大家看起來光顯亮麗的外表下，內心的曲折及精神壓力演出來。
方宥心演技再提升，今年第59屆金鐘獎入圍名單公布，果不其然以《早點回家》獲提名為金鐘影后人選，偏偏與她角逐同一獎項的女演員們來勢洶洶，包括都曾拿過金鐘獎、金馬獎最佳女主角的楊貴媚和賈靜雯，還有金鐘影后楊麗音，以及首度入圍的郭雪芙，甚稱是「死亡之組」。第59屆金鐘獎「戲劇類」頒獎典禮，將於10月19日在台北流行音樂中心揭獎。
