[NOWnews今日新聞] 網路實境秀《黑白大廚》在全世界颳起韓食旋風,而以一手拔絲功夫驚艷評審的港點女王鄭智善也因此爆紅。不過她不僅擅長各類中式餐點,私底下更是對金門高粱酒情有獨鍾;對於金門高粱酒喝起來順口的口感,令她十分難以忘懷。鄭智善也曾在節目上表示,很推薦韓國人拿金門高粱來送禮,更數次在自己IG上PO出不同版本的金門高粱。而先前訪台時,她也沒有錯過這次掃貨的好時機,在IG上熱情曬出來台戰利品「燦耀金春金門高粱金龍版」!燦耀金春金門高粱金龍版不但口感滑順,瓶身印有精美金龍圖騰外,酒液中更是添加了細雪金箔,這樣高顏值的外觀配上滑順的口感,難怪深受大廚的喜愛。而今年燦耀金春系列再度推出新作,取材同樣具富貴吉祥寓意的舞獅圖案,以「舞獅獻彩」寓意期帶來新年高升好運。
承接在金龍年之後,「燦耀金春金門高粱酒(舞獅版)」延續燦耀金春的高顏值風格,同樣在酒液中精心添加了日本的頂級純金箔,不僅象徵著福氣與吉祥,使其更顯奢華與獨特。主角則由富有躍動感的舞獅接棒。在佛教經典當中,獅子往往象徵著威儀出眾、勇猛無畏,因此也衍生出驅邪避疫的意涵;而在舞獅表演裡頭,更融入了步步高升、採青生財的祝福在內。以爆竹紙花為景,搭配上金光閃爍的細雪金箔,襯得細膩繪製的舞獅活靈活現,威儀的樣貌彷彿能將各種壞事趕出門外;那躍起的姿態宛如即將踏上高峰,準備一口咬下生財的好機會,為家裡採青賀財年,祈來新春好福氣!
為什麼鄭主廚這麼熱愛金門高粱?她曾表示,金高風味比起其他烈酒更加柔和乾淨順口,與各種料理都很搭。或許正是這樣能夠與所有菜餚結合的屬性,讓作為主廚的她特別中意。「燦耀金春金門高粱酒(舞獅版)」入口酒感如羽毛般柔順,毫無一般烈酒常見的刺激感;中段的果香與花香甜潤婉約而不搶戲;最後的尾韻勾出了淡雅的窖香、麴香,餘韻縈繞喉頭,讓人忍不住想要再來一杯。像這樣在餐桌上無菜不搭的酒,難怪鄭主廚來台灣掃貨就挑它!
春節即將到來,還在煩惱送禮送什麼? 不妨參考一下鄭智善主廚的選擇。「燦耀金春金門高粱酒(舞獅版)」不只百搭,造型更是祥瑞!酒體中的細雪金箔如雪片般飛舞,讓福氣盈滿整個家。不論是闔家圍爐一起喝來招財納福,或是走春送禮分享喜氣表心意,都是很好的選擇。即日起於全台各地區酒類專賣店陸續開賣;7-11、全家超商開放洽詢,建議售價2,580元(實際價格、庫存及販售方式,請依各通路為準)。