前天(二十一日)中午,三十六歲從事服務業的劉小姐,幫老闆招待來台灣自由行的中國朋友,上網看網友評價,到台中市崇德二路「森」日本料理用餐。

到店後她發現沒有菜單和價目表,店員要求他們一行人直接點餐,問他們吃不礙牛肉、海膽。劉小姐回等什麼都吃,請店家決定菜色。

他們從中午一點半吃到下午三點,先後品嘗了根室海膽、大間黑鮪魚、鰝鰺魚、海扇貝、鮭魚卵沙拉、鱈場蟹蒸蛋、碎肉黑鮪魚、烤鱈場蟹、北海道厚岸鮮蚵、松葉蟹、喜知次魚、A5最高等級的和牛、北寄貝及大車蝦蒸蛋共十四道料理。



大家都覺得菜色不錯,估計約兩萬多元。不料結帳時劉小姐看到帳單高達十二萬元,12萬4850元,平均一人1萬3千多元。

劉小姐覺得自己被當肥羊宰,但店家告知食材日本空運,這樣不算貴。


她憤憤不平地說,店家做生意不實在,應該一開始就說清楚價錢。同行的中國朋友也說價格很離譜。



但該店七十歲的老闆魔利一郎說,他開業七年,都沒菜單,多招待熟客。


劉小姐一行人曾說:「錢很多,錢沒有問題,好吃就好!」


他才會準備了頂級和牛和大間黑鮪魚等超高檔食材。他強調店內食材經得起考驗,第一次被人投訴覺得自己被糟蹋。



媒體到場採訪該店一對男女客人,他們淡定地說,中餐較簡單約一萬元,晚餐份量較多,約一萬五到兩萬元。



知名鐵板燒行政主廚郭寶田表示,到無菜單料理消費,應該告知預算,沒sense、不懂食材的客人才會事後爭論。

然而,台中七期一家高檔日本料理店業者的日籍主廚看完菜單和照片後,說這些菜色一個人五到六千比較合理。





中市主任消保官康馨壬則說,店家有義務事前提供完整消費資訊,消保官無法行政處分,但如果雙方對價格歧異過大,可以約談雙方,並要求店家改進。