說真的,我個人特別討厭削鳳梨皮,手頭也沒有專業的工具。但有的時候超市裡賣的都樂的鳳梨有的時候又不給削,可是又很好吃,所以就很糾結,不過自打有了這個辦法,既不用削鳳梨皮,還可以很優雅的吃到鳳梨肉,推薦給大家。



一個鳳梨切兩半



一般鳳梨再切一半


從圖片位置下手,就這樣橫插進去。



一刀平著滑到圖片位置,也就是鳳梨的底端,但不要切斷。這一部分的鳳梨本身是硬的,不好吃



刀鋒向下走,如圖所示,劃出一個半圓



貼著鳳梨皮部分往鳳梨頭部劃,形成一個完整的閉合



用食指和拇指把上部分的硬芯提起來,用刀豎著把鳳梨肉切成1.5cm厚的片



用手把鳳梨肉左右推出來