現在越來越多的人開始注意膳食平衡,並想以此來善待自己的身體,不再是大魚大肉的「享受美好的生活」。今天要介紹的"菠菜",就是你一定不能錯過的全身都是寶的食物!


       

(圖片翻攝自今日頭條)

而且,我相信很多人吃它的時候,都吃錯了,那菠菜要怎麼吃才對,才能更好的防癌和清腸毒呢?下面的一定要看好了~
★ 菠菜 ★
堪比植物「強心劑」
說它是植物強心劑,這是因為其含有豐富的輔酶Q10,這是一種現在越來越被認可的一種對於心臟來說特別的好東西。

說輔酶Q10大家可能不太熟悉,但是它的作用是不容忽視的,它能激活人體細胞和細胞能量的營養,營養心肌,為心臟供血,是目前醫學上常用來作為心臟病輔助治療的一種藥物。
★ 菠菜葉 ★
可比兩味藥
單說菠菜葉,其就可以和兩位藥想比,你一定猜不到,這一個是胰島素,另外一個就是開塞露。
01「植物胰島素」

你一定不知道,菠菜葉中含有一種和胰島素十分相似的物質,它對於控制血糖、維持血糖穩定特別的好。所以說,擔心血糖不穩的朋友,一定要多吃菠菜!
02「腸道清潔劑」
而說到菠菜葉,第二個不得不提到的就是它清腸毒的作用了。

這是因為菠菜葉中含有豐富的酶,這些酶在食用後可以很好的刺激腸胃,幫助消化,再加菠菜葉中豐富的膳食纖維,其潤腸通便的,清除腸毒的作用更是會翻倍。


而且常用菠菜,還可以對痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等有很好的輔助治療作用。
★ 菠菜根 ★
止血、補骨、防消渴
很多人在吃菠菜的時候,會把根摘掉,但是今天我要告訴你,你扔掉的,都是精華!
01止血我拿手

菠菜根中含有豐富的維生素K,這是一種能夠防止皮膚還有就是內臟出血的一種物質。
02「植物補骨劑」
維生素K還能夠參與到骨的生理過程中,特別是對於老年人來說。

有數據顯示,老年人的骨密度和維生素K的攝入有著密切的關係,補充豐富的維生素K,能夠很好的減少和預防骨質疏鬆,並降低骨折的發生。
03防消渴
消渴是有糖尿病常常要遇到的一個頑症。除了吃藥,其實我們還有一個很好的辦法來對付。

《經驗方》就記載這這樣一個方子:
取菠蔆根(菠菜根)、雞內金等分,為末。米飲服,日三。
★ 菠菜莖 ★
防癌我也行
菠菜莖不僅嫩滑鮮美,而且在它當中含有非常豐富的維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養物質,這些都是對於防癌、抗癌來說,有著重要的作用。

它們可以阻礙癌細胞的生成,並且給還能夠很好的提高我們的免疫力,從而讓我們擁有健康的體魄。
菠菜營養價值特別的高,是一種我們日常飲食中不可缺少的一種美食,還特別適合有痔瘡、便血、習慣性便秘、壞血病、高血壓病、貧血、糖尿病、夜盲症患者及皮膚粗糙、過敏等情況的朋友吃。
但是,如果是有尿路結石、脾胃虛寒等情況的朋友,最好少吃,而且吃的時候,一定要焯水,去除過多的草酸哦~