人們經常會被一些療癒系的杯緣子迷倒,看到萌萌的小動物們趴在杯緣上,心情就莫名變得很好。但是你聽說過可以吃的杯緣子嗎?「Sweet The Mi」是韓國人氣超高的Youtuber,因為她喜歡發佈一些可愛系的甜點教學,所以深受網友們喜愛,追蹤她的人已經超過40萬了呢!

▼這次「Sweet The Mi」給大家帶來的是一款又可愛又美味的餅乾杯緣子,與眾不同的它們是怎樣誕生的呢?快來學習一下吧。


首先要準備的材料有:200g蛋糕粉,150g奶油,一顆蛋,90g糖粉,80g杏仁粉,一撮鹽,一茶匙香草精,一包即溶咖啡,7g南瓜粉,黑/白巧克力。

▼1、將奶油和糖粉混合,依次加入雞蛋、香草精、鹽混合均勻,用篩子篩入蛋糕粉,攪拌至完全融合。


▼2、將餅乾麵團等分成三份,第一塊麵團摻入南瓜粉上色,如果沒有南瓜粉,也可以用其他有顏色的食物來上色。


▼3、用開水把即溶咖啡沖泡開,然後將咖啡倒入第二塊麵團中,如果麵團水分太多的話就再加一點蛋糕粉中和一下。參照以上的步驟將杏仁粉和麵團混合。


▼4、用保鮮膜將三塊麵團分別包起來,放入冰箱冷藏大約1小時。


▼5、冷藏後的麵團用擀麵棍搟開,然後將小熊模具印上去,用力按下切出小熊的形狀。


▼6、在小熊的手臂和身體中間切一刀,抬起小熊的手。


▼7、接下來最重要的一步,將烘焙烘焙紙一層一層的折起來,做成一個支架的形狀,在烘焙時這個支架能撐起小熊的手。在小熊的腿下面也墊一張烘焙紙,讓小熊更立體一些。


▼8、把做好造型的餅乾放入冰箱15分鐘,然後烤箱預熱到170度,烘烤15分鐘即可。


▼9、餅乾出爐後別忘了用巧克力和有色食物的混合液畫上細節,但是肚子上盡量不要用巧克力來畫,因為如果放在比較熱的杯子上,恐怕巧克力會融化得很難看。


▼自己泡一杯奶茶看看效果,哇!有沒有萌倒你?


▼如果看的還不夠過癮,那就來看看「Sweet The Mi」的親自示範吧!

這麼特別的小物好想擁有啊,既在顏值上不輸給其他杯緣子,還多了一項新的功能!一邊喝着奶茶一邊吃掉杯緣子,想想就好興奮呢!最重要的是它做起來一點都不難,步驟這麼詳細你一定可以學得會喔!快點行動起來分享給朋友們吧,大家一起來做屬於自己的餅乾杯緣子!

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