這樣一碗粥,竟能防治五種癌症!!而且超好喝~~


著科技的發展,醫療技術不斷改進,對於過去難治的疾病也有解決的辦法,但不知為何患癌的人群正在逐年增加,這使人們開始惶恐。如果追其原因,這時會發現...



       


家庭瑣事及工作會使自身壓力倍增,再加上業餘生活的豐富,易使身體呈現負荷狀態,這不但不利於身體的健康,反而會使自身患上諸多疾病,這些問題的出現必定有相應的解決辦法。可以通過每天食用一碗粥,而這碗粥的主要成分是百合,其功效諸多。


百合的藥用價值


任 何材料都是有自身的藥用價值,如果利用其優點,對人體健康有意想不到的作用。百合是日常常見的食材,它具有潤肺止咳、補脾健胃、滋陰養腎、清心安神、防癌 抗衰老的作用。有一種疾病是多種疾病的簡稱,古人所稱「百合病」,其症狀為沉默少言,欲睡不能眠,欲行不能走,欲食不能吃,寒熱似有似無,神志有時不寧, 或自言自語,並伴有口苦、尿黃等內熱症。

這種疾病幾乎概括多種疾病的症狀,如果用現代醫學解釋疾病症狀,可以這麼說,神經衰弱、癔病或某些熱病後期虛弱症。而百合既能寧心安神,又能滋陰清熱,還 能補益心、肺之氣,故能治「百合病」。現代醫學研究表明,百合具有明顯提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性,可抑制腫瘤的生長。將百合洗凈,煮 熟,放冰糖後冷卻食用,既可清熱潤肺,又能滋補益中。

百合可治療多種癌症 雖說有些材料可以治療多種疾病,但這些疾病畢竟是日常較為常見的,對於防癌還是較少的,但百合卻可以做到。百合具有潤肺止咳、清心安神,對肺燥病症有較好 的治療作用。據研究表明,百合所含成分對肉瘤-180及宮頸瘤-14有較強抑制作用,還可顯著抑制黃曲黴素的突變作用,臨床上常用於白血病、肺癌、皮膚 癌、鼻咽癌、乳腺癌、子子宮頸癌的輔助治療。


百 合粥製作 以上主要介紹百合的主要作用及功效,它對人體起著非常重要的作用。對於它的食用方法,一般建議是粥,也就是百合粥。取百合粉50克,粳米60克,先將百合 與米分別淘洗乾淨,放入鍋內,加水,用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時,加糖適量,即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。 另外在百合粥內加入銀耳,有較強的滋陰潤肺之用。如果加入綠豆,可加強清熱解毒之效。
 



       


如 何挑選及保存百合 百合對於養生有較好的作用,其實它是中藥的一種,不但可以單獨的食用,也可以炒菜、熬湯、煮粥等,它的食用方法可以多種。但在它的挑選及保存上也有諸多的 注意事項。百合脆嫩甘甜,煮熟後軟嫩可口。上乘的百合,色潔白無黃斑,底部凹處少泥土。如百合色黃,凹部泥土潮濕,可能是爛心。

買回來的百合用保鮮袋包好 置冰箱冷藏室果盆中,可保鮮一周左右。若將其埋入略帶潮濕的黃沙中則可保鮮幾個月。

百合干其他功效

1、寧心安神 隨著工作壓力的增大,多數人在晚間易出現失眠多夢的現象,這不但會使睡眠質量變差,還易使人體機能下降。而食用百合可起到寧心安神的作用。百合入心經,性 微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

2、美容養顏 美容是多數人一直追求的,尤其是女性。除了使用高昂的護膚品及保健品之外,可以食用百合粥進行美容。百合富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常 食百合,有一定美容作用。

結語:自然界任何物種的出現都是有一定的道理,可以是觀賞價值,可以是食用價值,也可以是藥用價值,所以其價值是不同的。而百合的價值有多種,它不僅可以 食用,在治療疾病上也有很大的作用,尤其是防癌。