3秒剝雞蛋!吃了這麼多蛋,還不知雞蛋可以這樣剝!


           


煮雞蛋是很多人的早餐首選,然而剝雞蛋殼卻是很多人頭疼的事情,剝得慢不說,還容易扯掉雞蛋清,剝出來的雞蛋坑坑窪窪的。可是這女的說他3秒鐘就能剝出一個完整的蛋!快來看看是不是吹牛?


 

 



3秒剝蛋就4個步驟
第一步:敲開雞蛋的「腰」            


           

每次我們都是先敲雞蛋的大頭,再一點點的剝。但是這個辦法是先敲雞蛋的腰,就可以看到很多的裂縫了。

 

第二步:攔「腰」輕輕碾壓一圈            



第二步就是輕輕的碾壓,就是360度的按摩一下,記住不要用力太猛。滾完后差不多雞蛋殼表面都碎了。

 

第三步:在瞌碎的位置撕開小口            


           

然後在中間那個位子撥開一個小孔,記住一定要將那個蛋膜一塊拽下來。

 

第四步:兩手掰開蛋殼            


           

 

然後兩個手一掰,立馬就完成啦!


           

 

科學原理            

我們都知道在雞蛋殼和雞蛋之間有空隙的。我們平時剝雞蛋的時候,如果蛋膜不能剝下,就很容易剝得坑坑窪窪的。

但是雞蛋中間的地方蛋膜和蛋殼的粘連相對緊密些,碾壓之後是更有利他們分離,因此可以輕鬆的剝下完整的蛋殼。

 

下面再介紹一種不用手的剝雞蛋方法

 

所需工具:帶蓋的保鮮盒(或類似的碗)、涼白開水、熟雞蛋

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【STEP 1】煮雞蛋            

將煮熟的雞蛋從鍋里取出,不需要額外的冷卻,即可開始剝了。


           

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【STEP 2】放入碗里            

把雞蛋放入帶蓋的飯盒(碗)里,再倒入白開水,基本沒過雞蛋就可以了。


           

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【STEP 3】準備剝殼            

蓋上蓋子,準備快速抖動。蓋子要蓋牢了,避免雞蛋飛出去!


           

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【STEP 4】快速抖動            

雙手按著蓋子,然後快速晃動盒子(碗),感覺到雞蛋在裡邊橫衝直撞。


           

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【STEP 5】蛋殼脫落            

在一陣瘋狂抖動之後,如果用力大些,基本上蛋殼就自動與雞蛋分離了。如果沒有呢,拿出來,輕輕用手一剝就掉。雞蛋不僅光澤無傷,溫度也沒那麼燙了,一口吃,十分的爽快!





真的大開眼界了啊!小編之後肯定也要這樣撥蛋殼~~