【免炸】脆皮豆腐的做法！
材料：
板豆腐 1盒，太白粉 適量，麻油 1匙，沙拉油 1匙，醬油 1小碟，辣椒 少许
1. 豆腐吸乾水分，切四方形，刷上一層油。
2. 每一塊豆腐沾上一層太白粉。
3. 烤箱200度，烤25 – 30分鐘。
4. 油刷多會更酥脆，豆腐含水分越少，烤得越快。烤好後，沾醬油，加點香菜、辣椒調味即可。
要做鐵板豆腐什麼的也可以用這個法子吧 ~
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