在日本本土深耕超過70年的企業爆發食安醜聞,結果日本人用這些方法把他們逼到破產!


頂新無罪的判決出爐後,不只許多國人感到憤慨,許多學校跟機關也紛紛發起「滅頂」的活動,揚言不再用頂新的商品,不過這樣的行動是否能真的奏效呢?在觀察國內的成果之時,不如先來看看日本人對有食安問題的公司做了什麼,竟然能讓在日本本土深耕70多年的公司破產的吧!

 

 

 

▼爆發這件事情的企業就是1925年的日本雪印,在北海道成立的雪印公司是日本最大的乳製品製造商,他們也一直維持著國內龍頭的身分,但在2000年卻因為爆發了醜聞案,讓日本人失去對這個品牌的信心…

 


       

 

 

 

▼2000年的時候,雪印在北海道的大樹工廠因為臨時停電,讓牛奶在常溫中暴露了超過4小時,使裡面的金黃色葡萄球菌孳生腸毒素,但知情的雪印還是把牛奶加工販售,最後導致關西地區近1萬5千人集體食物中毒。

 


       

 

 

 

這個事件成為了二戰以來最大的食物中毒案,帶給民眾巨大的衝擊,也開始產生對一些龍頭企業的不信任,日本政府最後還特別針對此事修改《食品衛生法》。

 

 

 

▼然而雪印出的包還不只這一件,2002年的日本國內爆發了狂牛症的疫情,政府收購國內牛肉並進行徹查,由於檢疫後全都要燒毀,政府會特別提供補助的費用;卻發現雪印拿澳洲牛謊稱是本土牛,還假造生產日期,來詐領這些對策狂牛症用的經費。

 


       

 


 


 

 


 

 

 

▼由於這件是雪印在短短兩年內爆發的第二起食安事件,民眾的反抗更是激烈。受此事的波及,雪印的所有產品都緊急下架,龍頭企業的退出也帶給食品市場一陣騷亂。電視台也全面封殺雪印的廣告長達兩年,讓當時在日本深耕77年的雪印公司正式宣告破產,不得不解散雪印食品,還要出售底下的子企業。

 


       

 

 

 

▼有了雪印等大公司的先例後,日本人對抵制有食安問題的企業更是不遺餘力,今年最有名的就是1月起日本麥當勞爆發在食物內發現人的牙齒、塑膠異物跟機械碎片的報導,結果日本麥當勞在4月就宣布關閉131間門市,上半年收益也較去年虧損了近30%。

 


       

 

 

 

▼日本麥當勞的社長卡莎諾娃(Sarah Casanova)也因為此事減薪20%,並出面對此事進行道歉止火,在之後並開放抽查麥當勞的分店、工廠跟農場,希望能夠達到製造過程的透明化。

 


       

 


 


 

 


日本雪印大廠也是在沉寂多年後,將所有的產品製程都公布在網路上供民眾檢驗,還開放場廠區讓民眾參觀,並由廠長親自進行解說,就是希望能夠挽回民眾對他們的信心。對比起來,台灣的企業爆發食安問題後卻有著截然不同的下場,也讓人不勝唏噓。把日本雪印的這件事情分享出去,讓更多人看到吧!