雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈,在國外叫”yacon”(亞貢)即”神果”之意。果肉吃起來卻很像水梨,汁多而晶瑩剔透,香甜脆爽。屬低熱量食品,但其碳水化合物卻並不為人體吸收因此,很適合減肥者食用。



       


減肥效果 ① 潤腸通便:促進腸道蠕動、清除腸道垃圾,改善便秘、防止腹瀉,改善腸胃功能。


減肥效果 ②促進人體內B族維生素合成,提高機體新陳代謝水平,增強免疫力和抗病力,同時促進鈣、鎂、鐵等礦物質吸收。



       


一:雪蓮子南瓜羹        


用料:南瓜半個、雪蓮果20粒、牛奶200毫升        


1、雪蓮子洗淨用冷水浸泡8小時以上,充分漲開。


2、南瓜去皮切片,南瓜片上鍋蒸熟,將蒸熟的南瓜放入攪拌機裡,倒入適量牛奶攪拌成泥狀。


3、將攪拌好的南瓜泥倒入鍋中,再依據個人喜歡倒入牛奶。


4、最後放入浸泡好的雪蓮子,攪拌均勻後,煮開沸即可。



       


減肥效果 ③快速清洗腸毒,排出體內毒素,淨化體內環境,抑制有害物質吸收,防止毒素侵害健康與容顏。同時還能清除因體內熱毒引起的口臭等症狀。


減肥效果 ④雪蓮果含有帶有甜味的果寡糖,人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物,不用擔心發胖。減肥者食用後必然會減少其它食物的攝入,因此,多食雪蓮果也是一種飲食控制。



       


二:天山雪蓮果煲瘦肉        


用料:豬肉250克、雪蓮果2個、蜜棗2個、食鹽適量        


1、把天山雪蓮果洗淨,去皮後切塊,把肉洗淨切塊。


2、把切成塊的雪蓮果和豬肉、蜜棗一起放入壓力鍋,煲40分鐘即可,飲用時加少許鹽調味。



       


減肥效果⑤ 能降低血糖、血脂和膽固醇,可預防和治療高血壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。


減肥效果 ⑥清肝解毒:雪蓮是有效的防治面痘、暗瘡,養顏美容的天然保健品。