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從去年開始流行的裸蛋糕,我心儀已久。喜歡它的層次感,喜歡水果搭配奶油的口感,看似簡單隨意的裝扮,確能給人強烈的誘惑,恰巧老公買來了我愛吃的木瓜,顏色和味道都是一級棒,木瓜奶油裸蛋糕,嗬嗬,心中的草那是如沐春風啊!


       

真是不做不知道!要想把蛋糕裝飾得漂亮,也不是想象中容易,好在味道相當不錯,柔和的奶香、清潤的海綿、爽口的木瓜……好吃的蛋糕送給家人,似水流年,過生日都成了一種不情願,但家人給我的愛在這天凝聚。一大早,兒子上學的路上發來第一條祝福短信,我知道一定是老公提醒的,簡單的一句“老媽生日快樂!”是暖暖的心意;第二個是老爸的短信,長篇大論似“催淚彈”,威力過分大;第三個是老媽輕鬆詼諧的風格依舊,母女的約定也一如既往。我最大的幸福來源於這四個人,它無關物質,我想永遠把握住這穩穩的幸福。


       

配料:海綿蛋糕、淡奶油250克、糖和木瓜適量

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           1、樹上熟的木瓜顏值很高哦,洗淨剖開去籽削皮;

2、切成需要的小塊備用;

3、淡奶油加適量糖(完全取決於個人喜歡的甜度)打發至有紋路;

4、蛋糕剖開成三片;

5、放一片蛋糕在托盤里;

6、抹一層奶油(我這有點兒太隨意了,做完後在網上搜了些圖片,有與蛋糕外沿抹齊的,也有用花嘴擠出圖案的,總之下次做一定會比這次好看,嗬嗬);

7-12、擺上木瓜(多少取決於個人喜好),依次將三片蛋糕以同樣的步驟做完即可。當然蛋糕表面可以做得更好看些,我這權當拋磚引玉了……


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