日常生活中,有一種東西對於很多人都是一種誘惑,它就是糖。
世衛組織曾調查了23個國家人口的死亡原因,得出結論:嗜糖之害,甚於吸煙,長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短。

       

吃糖過多致慢性病            
           
  吃甜食多了,人就會因攝入能量太多而產生飽腹感,影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。長此以往,會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等疾病。
  另一方面,白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質,因此,經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。
  長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂,引起人體內環境失調,進而促進多種慢性疾病,如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白內障、齲齒、近視、佝僂病的發生。
一天不超過40克            
           
  幾乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。所以每天攝入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但營養學家們推薦的每日攝入白糖總量大約為30~40克,即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。
  30~40克的白糖是什麼概念呢?在人們常吃的甜食中,一大勺果醬約含糖15克,1罐可樂約含糖37克,3小塊巧克力約含糖9克,如果不加注意的話,30—40克糖的數量限製非常容易突破。
如何遠離糖?                        
1
學會看標簽                            
食品標簽上的成分必須按含量多少排序,如果白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等字眼排在前幾名,就要適量攝取。

                           
2
選取成熟度稍低的水果                            
成熟度越高的水果含糖越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,里面具有保健價值的營養成分還更豐富。

                           
3
米飯配芹菜                            
吃白粥、米飯等上升血糖速度快的食物,要配一些膳食纖維多、蛋白質豐富的小菜,例如芹菜拌香干。

                           
4
糖和油不要一起吃                            
糖和油都是含能量特別高的食物,如果一起吃,很容易導致“收入”大於“支出”。

                           
5
飲料加奶別加糖                            
500毫升奶茶含糖50克,已達到每天上限。而100毫升甜飲料中含糖12-13克。如果實在想喝,可以在紅茶等飲料中加點鮮奶。

                           
6
“減糖訓練”                            
有意識從每周一次減糖餐或者食物開始,增加到每日少吃一次,幾個月後口味就會變淡。用水果、低脂牛奶代替甜食,或用蜂蜜代替糖,可以使糖的攝入量減少一半。

                           
吃這三類糖更健康                        
1、紅糖                    
它也叫“黑糖”、“褐糖”,含有較多的鐵、鈣、鉀、鎂等礦物質,具有很高的營養價值。中醫認為,紅糖有活血散淤、溫中散寒等作用。但是紅糖性溫,經常上火、口干舌燥的人應當少吃。
2、低聚糖                    
低聚果糖、低聚乳糖、低聚異麥芽糖等。它們的熱量很低,具有“調整生態平衡”的作用,有的被稱為“雙歧因子”,能促進體內有益菌的生長,抑製腸道致病菌和腐敗菌增殖。
3、糖醇類甜味劑                    
包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇等。它們能量低、不會引起齲齒、不升高血糖,屬於健康甜味劑。但每天的食用量最好別超過20克,因為它們會促進腸道蠕動,過量食用能引起輕度腹瀉。
吃糖過多,不僅齲齒還容易骨折最重要的是,還會傷害皮膚呢!所以跟著小編減糖吧!


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