想要減肥的人就不能去自助餐餐廳嗎?有了小編的這套自助餐飲食減肥方法，再也不用擔心會吃胖，放心享受美味自助餐。下面的小妙招是教大家怎麼吃自助餐不發胖，想要吃垮自助餐廳的就繞道吧。

 1、控制吃自助餐的頻次 　　主要看你想不想吃，不要硬性規定你必須得吃，也不要隨波逐流，因為任何東西都是過猶不及。不要天天吃，對你的身體肯定不利，容易發胖，而且要選擇好的自助餐去吃，不要吃出問題，我們的目的是換口味的同時要保證簡單。 　　

2、自助餐前控制飲食 　　要想享受美食，又不想吃破肚皮，吃出小肚子。不妨在享用自助餐前來一頓嚴格的控制食量，但也不可空腹，以免增強吸收能力。 

3、頭盤食品減食慾 　　頭盤要選擇易飽肚的食物，全麥麵包、紅豆、玉米和生菜等，纖維都很豐富，能夠延長食物停留在胃部的時間，使人產生飽腹感。能大大降低吃高脂食物的慾望。 

4、燒牛肉、生魚片是低脂主菜 　　什麼樣的主菜低脂低熱，適合減肥食用呢?低脂又美味的主菜主要有生魚片、冷肉和燒牛肉等。此外，龍蝦、蒸魚以及雞脯肉，也是低熱量健康主菜之選。 　　至於多汁的咖哩雞、白汁意粉、生炒骨、牛仔骨，炸蝦米、炸薯片等高脂高熱食物則少吃為妙。

 5、提防高熱量甜品 　　甜品的熱量高地嚇人，尤其是奶酪餅，一份就有400多千卡，相當於10個蘋果的熱量。一定要注意奶油類的點心，奶油的熱量很高，不能多吃。如果實在想來點甜品，那就選擇豆腐花、新鮮水果和涼粉吧。 

6、用小蝶裝食物 　　用小蝶來裝食物，是吃自助餐的心理戰略，它會使你感覺好像已經吃了很多。另外，可以在每碟之間，多喝開水來減少食量。

 7、小心湯水讓你發胖 　　一頓豐盛的自助餐，總少不了美味的湯。但自助餐中的各種湯水中可能有許多脂肪，特別是用牛油等材料製作的西式湯。 

8、不喝高糖飲料 　　我們很多人都喜歡在吃自助餐時來杯飲料，尤其是夏天天熱的時候，喝碳酸飲料的確有降溫的作用，但常喝高糖飲料，多餘的糖就會轉化成脂肪，就會迅速讓你發胖，所以要想不發胖，不前功盡棄，必須嚴格控制高糖飲料的攝入，可以用白開水代替，水喝足了就不怎麼想喝飲料了。