1.補水        

黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。

2.排毒        

營養豐富的黃瓜有益「清掃」體內垃圾，常吃還有助於預防腎結石。

3.補充維生素        

黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。

4.護膚        

黃瓜富含鉀、鎂和矽等礦物質，有益皮膚健康。

5.預防便秘        

黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。

6.抗癌        

黃瓜中含有開環異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌症危險。 
       


       

7.預防糖尿病，降脂穩壓        

黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水準，預防高血壓。

8.清新口氣        

黃瓜汁對治癒牙齦疾病有益，常吃能讓口氣更清新。

9.順發亮甲        

黃瓜中的矽可使頭髮更順，指甲更亮更結實。其中的硫和矽還有益刺激頭髮生長。

10.減輕關節炎和痛風疼痛        

黃瓜中的矽有助增強關節結締組織健康。黃瓜與胡蘿蔔汁同食可降低尿酸，緩解關節炎和痛風疼痛。

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13種食物清理血管，三十歲以後要多吃！        

       

好的血管富有活力，血管口徑大，管壁光滑、彈性好，輸送血液的能力也最強。可有些人的血管就像自來水管一樣，管道內壁有「水垢」（膽固醇、甘油三酯等），它們在血管壁上越積越多，久而久之，使血管壁彈力下降，血液流動受阻，最終因缺血而引起心、腦血管病。        

我國居民心血管病死亡率仍居首位，每5個成年人中就有1人患心血管病！        

人體如此重要的心血管要如何養護呢？先來自測一下血管的年齡！        

自測血管年齡        

1.最近情緒壓抑。        

2.過於較真。 

        



        

3.愛吃方便食品及餅乾、點心。        

4.偏食肉類食品。        

5.缺少體育鍛鍊。        

6.每天吸煙支數乘以年齡超過400。        

7.爬樓梯時胸痛。        

8. 手腳發涼，有麻木感。        

9. 忘性大，經常丟三落四。        

10.血壓高。        

11.膽固醇或血糖值高。        

12. 直係親屬中有人死於冠心病或中風。 

        



        

以上符合項越多血管年齡越高：        

符合項在0～4項者，說明你的血管年齡尚屬年輕。        

符合5～7項者，提示血管年齡超過生理年齡10歲以上。        

達到8～12項者，說明你的血管年齡將比生理年齡大20歲以上。        

後兩種情況的出現，提示你患糖尿病、心臟病、腦中風的可能性較大，到了該調整生活方式的時候了。        

十三種養護心血管的食物清單        

1、茄子        

       

血管軟化劑        

保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。        

2、裙帶菜        

       

血液排毒好幫手裙帶菜的口感極佳，早已成為女人寵愛的食物之一!但很多人還不知道，它含有神奇的褐藻糖膠，不但能增強肝功能，還能提高免疫力的作用。眾所周知，肝臟是人體重要的造血機構，只要它健康，血液自然清澈。        

另外，裙帶菜還含有獨一無二的海藻黏液，將血液中附著的鈉元素排出體外，從而達到為血液清毒的目的。        

3、黑豆        

       

血液循環催化劑        

黑豆中所含有的花青素，這是一種多酚類物質，對於血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。        

黑豆也可以生血，還可以幫助血液循環、調節腸胃功能、使代謝能力加強，並積極輸送到全身，讓女人面色紅潤，內分泌也達到平衡狀態，改善怕冷狀況。 

        



        

4、綠茶        

       

血壓、血糖的最佳調節        

劑綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化的作用，預防血壓、血糖的升高，讓血液循環更加順暢。        

一項調查表明，每天喝3杯以上的綠茶，血液所需養分才能真正被吸收。此外，你也可以「吃茶」。最簡單的方法是「以茶入菜」。將綠茶葉研磨成碎末，然後揉在面食表面，如面包、饅頭等，蒸透入味，可達到良好的吸收作用，口感也非常棒。        

5、奇異果        

       

血管柔韌利器奇異果的維生素C含量相當豐富。每100克奇異果中，含有69毫克維生素C，是合成骨膠原必不可少的原料之一。當體內的骨膠原充足之時，就可以幫助我們打造柔韌性強的血管，並且具有調節血壓的作用。        

6、蕎麥面        

       

強韌血管，身體更結實蕎麥特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的胺基酸，被稱為不折不扣的「完美食品」。 

        



        

除此之外，蕎麥中還含有血液循環所必需的維生素B1，促進代謝的維生素B2、膽鹼，以及煙鹼酸等物質。這些營養成分可以改善高血脂，凈化血液，強健血管。        

7、蜂膠        

       

提高血液免疫力蜂膠由蜂脂製成，具有很強的抗菌作用，被稱為「天然維生素」。        

蜂膠中的黃烷酮、黃酮、異黃酮、維生素P等營養元素，以及豐富的礦物質，有助於提升人體免疫力，有效防止血管被氧化，保證血管的年輕態，讓血液黏稠度保持在剛剛好的狀態。        

8、捲心菜        

       

皮膚要彈，血管也要彈捲心菜除了富含維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K，保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加堅固、有彈性。        

此外，捲心菜還具有保護黏膜細胞的作用，對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。        

9、大蒜        

       

最有力的血栓「消磨器」大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內膽固醇的水準，保護血液維持在健康狀態。        

另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白，從根源上降低血栓的形成。        

10、玉米        

       

軟化動脈血管玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。        

11、青魚片        

       

血液 「清道夫」青魚中有很豐富的不飽和脂肪酸，能改善血液粘稠度。另外，青魚中還含有豐富的DHA，可以降低人體內壞膽固醇的含量，是血液不可取代的「清道夫」，降低血栓、血脂的凝結幾率，讓內臟功能時刻保持完美狀態。        

12、番茄        

       

保護血管彈性番茄不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。        

13、洋蔥        

       

降血脂含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫胺基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。        

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