導讀：不能帶皮吃的4種果蔬記牢了，沒有營養還會致癌讓妳短命。                                            


       

                                             


       

   很多人都知道壹些果蔬皮（如番茄、梨、蘋果等）含有豐盛的養分，於是，把它們洗清潔後直接食用是比較好的選擇。但值得提示的是，有四種果蔬皮您最好不要吃。                                            


       


       


       

    土豆皮                                            


       


       


       

   土豆裏含有配糖生物堿，這種有毒物資幾乎全部集中在土豆皮裏。假如大量食用，可引發嘔吐、頭暈、腹瀉等癥狀。有些人愛好用帶皮土豆燒牛肉吃，而帶皮土豆即使煮熟後，仍然存留配糖生物堿。就算是熟後剝皮吃，有毒物資也會滲進到土豆內，同樣會引發食品中毒。                                            


       


       


       

    柿子皮                                            


       


       


       

   成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，這種物資吃起來會感到「澀澀的」。

                                           

鞣酸在胃酸的作用下，會與食品中的蛋白質起化合作用天生沈澱物，即柿石。這種物資很輕易引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等癥狀。因此，不要吃未往皮的柿子，也不要空腹吃柿子。


       


       


       


       

    紅薯皮                                            


       


       


       

   紅薯長期生長在地下，其表皮與土壤直接接觸，很多有害物資被吸收在紅薯皮中。且紅薯皮含堿多，食用過多會引起胃腸不適。壹些經營烤紅薯的攤主為節儉本錢而選用焦炭作為燃料，發生的二氧化硫等有害物資也很輕易沈積在紅薯皮中，連皮吃易致癌。                                            


       


       


       

    荸薺皮                                            


       


       


       

   荸薺常生於水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同時還含有寄生蟲。如生吃荸薺皮，會引發腹瀉、嘔吐等不適癥狀。此外，需提示的是，荸薺中含澱粉較多，糖尿病患者也應慎食。