我們都知道蜂蜜是養生佳品，對男女老少都有很好的保健效果。今天小九為大家再支一招：蜂蜜泡蒜！
蜂蜜泡蒜有什麼功效
1、保護心腦血管
常食蜂蜜泡蒜，可以減少脂肪在心腦血管中堆積，降低膽固醇。另外，蜂蜜泡蒜還有助於促進血液循環，促使心腦血管擴張，預防腦血栓和動脈硬化。
2、改善腸胃功能
大蒜可以刺激腸胃液的分泌，促進消化，但是對於胃病患者而言，直接生吃大蒜太過刺激，反而會損傷腸胃。
而蜂蜜泡蒜可以大大降低大蒜的刺激性，同時，蜂蜜也有潤腸通便的效果，二者搭配，可以有效改善腸胃功能。
3、預防感冒
蜂蜜泡蒜可以提高人體免疫力，而且大蒜本身對病原菌有很好的消滅作用，可預防流感，減輕喉痛、鼻塞、咳嗽等感冒症狀。
4、美容養顏
女人堅持食用蜂蜜泡蒜可以減少身體的自由基，達到抗衰老、養顏功效，讓女人更加健康美麗。
5、祛除妊娠紋
把被蜂蜜泡過的大蒜磨碎，加入適量橄欖油，塗抹在長妊娠紋的地方，堅持1個月，對祛除妊娠紋有一定的效果。
蜂蜜泡蒜的做法
1、選擇新鮮的大蒜，將大蒜剝皮，掰成一瓣一瓣。
2、將剝好的大蒜放入碗中，加入適量開水。
3、在開水中加入少量食鹽並攪拌，直至食鹽全部溶解，這一步能夠減輕大蒜的蒜臭味。
4、浸泡5-10分鐘後，取出大蒜，將水分晾乾。
5、將大蒜放入乾淨的玻璃瓶中，並加入蜂蜜。
6、當加入的蜂蜜正好淹沒大蒜以後，蓋緊瓶蓋，然後冷藏醃製一星期，就可以食用了。
蜂蜜泡蒜的吃法
1、蜂蜜泡蒜製作完成以後，可以取當中的蜂蜜倒入杯中，加入一些溫開水，攪拌均勻後飲用，吃飯後食用效果更好。蜂蜜泡蒜的醃製時間越久，其中蜂蜜水的蒜味越淡，口感越佳，功效也更加明顯。
2、除了泡過大蒜的蜂蜜可以食用，被泡過的大蒜也可以吃。而且，此時的大蒜已經少了那股刺鼻的蒜味，多了一種蜂蜜的香甜，吃起來脆脆甜甜，口感已經可以被大多數人接受。正常人可每天吃2瓣，腸胃功能不好的人每天吃1瓣即可。
