今天我教大家的蒸餃新做法是《水晶蒸餃》不知道你們有沒有試過。做出來之後非常的好看，吃起來十分的美味。我昨天還做了一些給我家的寶貝吃，他平時挑這個挑那個的，但是我做這個他就不挑。每次吃的非常乾淨。
準備土豆澱粉倒入一個盆中，在倒入開水咋們一點一點的把它弄成麵糰。過程中不要用麵粉全部用土豆澱粉，這樣做出來有嚼勁。
準備兩個雞蛋打入小碗中，然後攪拌均勻攪拌成蛋黃和蛋清結合起來的那種效果即可。鍋中熱油，把攪拌好的雞蛋倒入，慢慢煎過程中用筷子攪散。
在準備一些紅蘿蔔碎和韭菜 (不吃韭菜的人 可改其他青菜)切碎倒入雞蛋中，在放入一些十三香，素雞粉，食用油，鹽巴。接著攪拌均勻。
把之前準備好的麵糰在放入澱粉中弄幾下這樣不粘手。在弄成一塊一塊的用棒子滾成餃子皮，弄號後把餡包進去放入蒸鍋裡面蒸即可。
蒸8分鐘後即可拿出來食用。
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