也許每家都有過剩饅頭的經歷，怎麼辦？ 扔了？ 雖然不值錢，可這是浪費農民伯伯的心血呀！ 今天我們給它來個變身，披上華麗的外衣，馬上就變好看好吃了。 早餐來杯五穀玉米汁，配上饅頭片，做起來簡單快捷，吃起來味道不錯！
好心情從清晨開始......
剩饅頭片可以切成小塊炒菜，如果喜歡無油版的，可以直接切成片用烤箱稍微烤一下吃，喜歡脆的就可以多烤一下，還可以用電餅鐺來烤，都可以做到無油直接烤著吃，也可以用平底鍋或者電餅鐺刷一點點油煎著吃。
當然，這些做法都沒有下面分享的做法香，剩饅頭的華麗變身，偶爾吃吃解解饞，哈哈
最簡單的吃法 一般都是切成片後直接烤著吃，但是今天這種方法特別招小朋友喜歡，也就偶爾做一做，另外就是出去玩的時候，可以將這個炸得脆脆的，然後用吸油紙吸去多餘油分，帶出去戶外吃這個特別香，關鍵是飽腹感強，玩累了吃一片格外香，因為油炸熱量較高，在外遊玩耗去的能量正好可以補充一下。
用個小模具刻個可愛的形狀，讓美食帶來一份好心情。
當然，油炸食品雖然好吃，一定要限量哈，葉子是不贊成經常吃油炸食品的，平常如果一定想吃的話，也盡可能多搭配蔬菜來一起吃，多攝入膳食纖維可以減少脂肪的吸收，同時保護腸道，另外一定要多喝水，以免吃油炸食品引起上火。
原材料：
【主料】：饅頭一個
【配料】：雞蛋兩個
【調料】：鹽少許胡椒粉少許花生油適量
1、準備好原材料。
2、雞蛋打入碗裡,放入少許黑胡椒粉、適量鹽。
3、充分攪拌均勻。
4、將饅頭切成片，為了好切，切的時候刀稍微打濕一下。
5、為了吸引孩子眼球，可以用磨俱刻出形狀。
6、饅頭片均勻掛上雞蛋液。
7、油溫五成熱中火炸至兩面金黃，出鍋前大火炸一下逼出油分。
8、成品圖。
磨俱刻形狀剩下的饅頭不要扔，同樣炸出好看的饅頭片喲。
很簡單，但是稍微有點吃油，一定要用不粘鍋，這樣減少油量，也可以用一點點煎，只是炸的更香，這個根據親們自己的喜好來做，如果是減肥人群和三高人群，就盡量少吃炸的了。
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