- 食材 Ingredients -        


       


鹽漬櫻花 50克


白涼粉 8克


紅糖 5克



- 小貼士 Tips -         


1. 做好的水信玄餅要趁早吃哦,不然很容易融化!


2. 將櫻花放入白涼粉水中時要將花瓣晃動至鬆散,凝固後的水信玄餅才漂亮。


       


- 做法 Steps -        



1. 50克鹽漬櫻花水中浸泡一小時


       


2. 8克白涼粉加220克水煮至沸騰,做成白涼粉水


       


3. 白涼粉水倒入磨具中,將泡好的鹽漬櫻花放入白涼粉水中


       


4. 蓋上模具蓋子後,放上漏斗再次倒入白涼粉水,倒滿後將模具放入冰箱冷藏1小時


       


5. 5克紅糖加220克水煮至沸騰,做成紅糖水


       


6. 將紅糖水澆到水信玄餅上,就做好啦~