主要推薦給大家一種全球流行並且符合我們減脂瘦身要求的花樣早餐——Overnight Oatmeal隔夜燕麥。

Overnight Oatmeal的特點是快速、方便、營養、多樣。主要食材是燕麥、酸奶、牛奶，輔助材料包含水果、蔬菜、堅果、乾果等，根據自己的個人愛好隨意添加。從食材準備到完成只需要幾分鐘，生燕麥無需任何烹煮。所有食材在一晚的slow cook過程中會逐漸變軟，各種配料的滋味會在你沉睡的時候逐漸完美融合在一起，配上復古玻璃器皿，精緻、簡單、還不失雅痞格調。在清晨享受如此高品位早餐，味蕾和心情都被徹底喚醒，做為雅痞的你還不動手一試？

STEPS

製作方法

1、容器：準備敞口寬口密封罐

2、用料準備：

基料：全穀物燕麥（Weet-Bix）、脫脂酸奶或希臘低脂酸奶、脫脂牛奶

按喜好添加的材料：各類水果、葡萄乾、碎堅果、亞麻籽、奇異籽、肉桂粉、健身人群可以加蛋白粉，中式一點的可以加切碎的紅棗枸杞黑芝麻

3、製作步驟：先在密封罐底部鋪上一層全穀物燕麥，然後依次加入脫脂牛奶和脫脂酸奶，再按照喜好加入各種配料，攪拌，進冰箱冷藏，第二天一早拿出來攪一攪就能開吃啦，也可以早上再在表面加些水果、堅果之類等配料點綴。

TIPS

1、如果選擇生燕麥，請多加點牛奶，否則生燕麥會泡不開！生燕麥做出來的口感顆粒感較強，熟燕麥做出來的口感呈粥狀。

2、水果可以切丁，但是不要和牛奶酸奶一起打成泥，否則GI值會提高。早餐食用可選擇含糖份較高的水果（蘋果、香蕉、桔子等），午餐食用請以含糖較低的蔬果為主（黃瓜、聖女果、生菜等）。

3、想要分層的視覺效果，請選擇熟麥片來做，脫脂酸奶比例可多放一些，少放脫脂牛奶。

4、剩下的，就全看你的創意啦！