“入地老鼠” 紫茉莉根
(《綱目拾遺》)
【異名】入地老鼠、花粉頭(《嶺南採藥錄》),水粉頭(《修訂增補天寶本草》),粉子頭、胭脂花頭(《四川中藥志》)。
【來源】為紫茉莉科植物紫茉莉的塊根。
【植物形態】紫茉莉(《草花譜》),又名:胭脂花(《草花譜》),粉團花(《盛京通志》),野茉莉、粉豆花(《植物名實圖考》),丁香、粉孩兒、未時花、胭脂水粉、水粉子花、長春花。
一年生草本,高可達1米。塊根紡錘形,肉質,表面棕黑色,內面白色。莖直立,分枝多,有膨大的節。葉對生,卵狀,長4~10厘米,寬約3厘米,先端銳尖,基部截形或心臟形,全緣,羽狀網脈;葉柄長。花1至數朵生於枝梢,總苞5裂,萼狀;花萼呈花冠狀,萼管細長,長4~5厘米,上部擴大成喇叭形,5裂,色白或紫紅;花瓣缺;雄蕊5~6,花絲細長,與花被等長或稍長;雌蕊1,子房上位,1室,花柱線狀,柱頭頭狀。果實狹卵形,長約8毫米,黑色。種子直立,內藏豐富的白色粉質胚乳。花期7~9月。 全國大部地區有栽培。
本植物的葉(紫茉莉葉)、種子內的胚乳(紫茉莉子)亦供藥用,各詳專條。
【採集】秋、冬挖取塊根,洗凈泥沙,晒乾。
【化學成分】根含氨基酸、有機酸及大量澱粉。花含多種甜菜黃素等黃色素。
【藥理作用】根含樹脂,對皮膚、粘膜有刺激性。花在晚上吐出濃郁的香氣,可麻醉及驅除蚊蟲。
同屬植物多花紫茉莉之水提取物,在初步動物篩選試驗中有抗腫瘤作用。
【性味】甘苦,平。
①《綱目拾遺》:"味微甘。"
②《天寶本草》:"苦,甘。"
③《南寧市藥物志》:"甘,平。"
④《四川中藥志》:"性微寒,味甘,無毒。"
【功用主治】利尿,瀉熱,活血散瘀。治淋濁,帶下,肺勞吐血,癰疽發背,急性關節炎。
①《綱目拾遺》:"去風,活血。治乳癰,白濁。"
②《昆明葯植調查報告》:"利小便,消水腫。"
③《貴州民間方葯集》:"治婦女紅崩、白帶,疔癀,損傷及接骨。"
④《南寧市藥物志》:"解熱,緩下,破瘀,調經。治肺勞咳血。"
⑤《四川中藥志》:"治勞傷體瘦,頭昏目眩,五淋及女子崩帶。"
【用法與用量】內服:煎湯,3~5錢(鮮者0.5~1兩)。外用:搗敷。
選方:
①治淋濁、白帶:白花紫茉莉根一至二兩(去皮,洗凈,切片),茯苓三至五錢。水煎,飯前服,日服二次。(《福建民間草藥》)
②治白帶:白胭脂花根一兩,白木槿五錢,白芍五錢。炖肉吃。(《貴陽民間藥草》)
③治紅崩:紅胭脂花根二兩,紅雞冠花根一兩,頭暈葯一兩,兔耳風五錢。炖豬腳吃。(《貴陽民間藥草》)
④治急性關節炎:鮮紫茉莉根三兩。水煎服,體熱加豆腐,體寒加豬腳。(福建晉江《中草藥手冊》)
⑤治癰疽背瘡:紫茉莉鮮根一株。去皮洗凈,加紅糖少許,共搗爛,敷患處,日換二次。(《福建民間草藥》)入地老鼠為多年生草本植物紫茉莉的塊根,其莖多分枝,葉對生,卵形或卵狀三角形。花單生於枝頂,漏斗狀,有紫紅色、黃色、白色、雜色等顏色。入藥以白、黃色花者為佳。塊根似老鼠皮,故俗稱入地老鼠。
用鮮塊根三至四兩,去皮後加水燉三小時,去渣飲湯,對癌症患者有輔助食療之效。
偶然在一些生草藥檔,可見到一種表皮粗糙,顏色灰黑,狀似老鼠的生草藥,檔主為吸引顧客,會在旁放一紙牌,上面寫明此種生草藥名為入地老鼠,能治風濕關節痛等病。
入地老鼠其實是一種多年生草本植物紫茉莉的塊根。紫茉莉別名胭脂花、煮飯花、晚香花、入地老鼠。喜生長在郊野、路旁,頗為粗生。其花朵顏色多樣,有紫紅色、黃色、白色、雜色等,入藥者多用開黃、白色花的紫茉莉塊根。
紫茉莉根味甘、苦,性平。功能利尿瀉熱,活血散瘀。可用治於胃潰瘍、急性關節炎、婦女白帶、癌腫等疾病。
民間喜用入地老鼠煲湯作食療,但另一種功能類似的中藥材臭茉莉也可作為食療品。民間多選擇開白花而又大棵的臭茉莉根,配合肉類,製成食療湯品,以防治老人風濕骨痛,腰腿痛等病。經過加工曬乾的臭茉莉根,無不良氣味,亦無苦澀味,故臭茉莉根多製成乾品藥材應用;而紫茉莉根則多用鮮品作食療。
入地老鼠加水煎服,可以治療急性關節炎。體質偏熱者,加豆腐同煮;體質偏寒者,可以加豬腳或豬?同煲。煎煮時間宜長,最好三、四小時。此湯對年老體弱者,或有腎病患者,採用耐火煲煮法,亦有利無害。
鮮品入地老鼠,配合陳皮、瘦肉燉湯,對胃潰瘍患者有幫助。用鮮品煲魚湯作食療,對改善脾胃功能亦有一定療效。(鮮魚可採用鯽魚、鯪魚或鯇魚尾,可令湯味更可口,同時亦可增加湯品的營養。)
民間有用入地老鼠治療多種癌症。用法是將鮮塊根一至兩個,用竹片削去皮,整個加水去燉。宜服用一段時間。煎煮時忌用鐵器。本品有活血散瘀之功,故孕婦不宜服用。南方煲湯用法與療效:
1,療效:止咳化痰、消腫、清熱去濕、甲狀腺腫大、濕疹等功效
需要材料: 入地老鼠一個 土茯苓一個 牛大力一條 豬展+豬骨適量 陳皮一塊 蜜棗兩粒
2,療效:清熱祛濕、潤肺止咳。(註:本葯膳孕婦忌服!)需要材料:鮮入地老鼠100克,鮮土茯苓100克,鮮牛大力100克,陳皮5克,蜜棗2枚,豬脊骨500克。