高明有一位煲了幾十年湯的擺攤阿婆,明明都木有肉肉,煲出來卻出奇好喝!由於氣候濕熱,人人最喜歡喝湯了!那麼,阿婆湯譜就不可錯過了。今天,索米給大家整理好了材料,統統送你!
雞肉味滋補蓮藕湯
材料:藕一節、胡蘿卜一根、香菇、花生、紅棗、姜3~4片、鹽
時間:1小時以上
功效:字樣、補血補氣
香菇山藥湯
材料:山藥300克,香菇、胡蘿卜、木耳菜各100克、鹽、香油
功效:降糖降壓,增強免疫力。
節瓜養顏湯
材料:節瓜1個、紅蘿卜1個、栗子2兩、冬菇5個、花生1兩、姜、鹽
功效:補腎養顏
竹笙金針湯
材料:竹笙10條、冬菇8個、金針菇一把、姜、鹽
功效:助消化、助睡眠
木瓜清熱湯
材料:木瓜1斤、花生2兩、腐竹3條、眉豆2兩、冬菇10個、陳皮1塊、鹽
功效:清腸熱、美顏、明目
玉竹煲沙參湯
材料:玉竹5錢、沙參5錢、西洋參4錢、黃豆2兩、陳皮1塊、鹽
功效:去熱氣、止熱咳平燥、潤肺化痰
猴頭菇養胃湯
材料:猴頭菇2個、冬菇5個、淮山1兩、花生1兩、核桃1兩、蜜棗2個
功效:養胃、補虛
椰子潤肺湯
材料:椰肉1個、山藥1段,南北杏1兩,蜜棗2個、雪耳、參須少許
功效:潤肺、平順心氣
土豆雜陳湯
材料:土豆半斤、党參1兩、蓮子1兩、木耳1兩、冬菇5個、蜜棗5個、姜、鹽
功效:通血管
溫馨提示
不用放油、喜歡湯味濃就多放點料多煲一會兒、
調味基本只要鹽、也可以放點蘑菇精。