在生活中，肝臟是不是健康，能影響到身體，怎麼維護肝臟，成了一件主要的工作，這個時分，無妨經過飲食完結，當然是食用安全的食物。很多人會很疑惑，飲食不妥，會傷害到'...
在生活中，肝臟是不是健康，能影響到身體，怎麼維護肝臟，成了一件主要的工作，這個時分，無妨經過飲食完結，當然是食用安全的食物。
很多人會很疑惑，飲食不妥，會傷害到肝臟。很多人由於食用了不應吃的東西，肝臟呈現了疑問。
而在這兒小編介紹一種蔬菜，食用了以後，對肝臟非常好，這即是薺菜。
薺菜的養分
薺菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B、尼克酸、維生素C、還富含黃酮甙、膽碱、乙醯膽碱等。
薺菜的成效
薺菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的成效。利水的效果可以防止浮腫。
吃薺菜的優點
薺菜含豐厚的維生素C 和胡蘿卜素，有助於增強機體免疫功用。還能下降血壓。
在腎炎醫治養護的時分，VC可以防止傷風。而安穩略低的血壓對腎病的醫治是極好的。
薺菜富含很多的粗纖維，食用後可增強大腸活動，推進分泌，然後增進推陳出新，有助於防治高血壓、冠心病、肥胖症、糖尿病、腸癌及痔瘡等。
薺菜具有健脾利水、止血解毒、降壓明目等成效，主治痢疾，水腫，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月經過多，目赤脹痛。
薺菜所含的橙皮甙可以消炎抗菌，有增強體內維生素C含量的效果，還能抗病毒，防止凍傷，並按捺眼晶狀體的醛還原酶，對糖尿病性白內障患者有療效。
