土豆是非常健康的食物，將土豆混合水做成生土豆汁後，可以用來治療關節痛、頭皮屑、濕疹，還能提升免疫力、幫助消化，對成人和小孩都非常有益健康。
生土豆汁能生喝嗎
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生土豆汁可以服用，但要即榨即飲，不能存放，一定要去皮。而且生土豆汁營養豐富，對胃炎、胃潰瘍的輔助療效有一定作用，有利於預防動脈粥樣硬化。
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土豆汁的功效與作用
1、治療關節疼痛
生土豆汁具有抗炎的特性，可以用來治療肘、頸、背肩和膝蓋疼痛。冬天時很多人關節疼痛，生土豆汁可以緩解不適。
2、可以幫助排毒
生土豆汁含有纖維，飲用後不僅可以當作強大的解毒劑，還可以改善腎臟、肝臟和膽囊的功能。此外，土豆汁改善了體內所有細胞的循環，有助於從體內除去過量的膽固醇。
3、提升免疫系統
生土豆汁本質上是鹼性的，喝一杯土豆汁可以幫助你保持健康，防止感染。由於它富含維生素C，土豆汁也建立免疫系統。
4、可以治療濕疹
將生土豆汁應用在皮膚上不僅可以減輕色素沉著和去除皮膚上的污垢，還可以治療濕疹，這在冬季容易爆發。飲用10~15天的生土豆汁就可以緩解濕疹。
5、治療消化不良 如果你有消化不良或胃酸過多的問題，你可以在三餐之前，飲用1、2匙的生土豆汁混合水。定期飲用1~2周，可以解救胃炎、脹氣和其他胃部疾病。
6、可去除頭皮屑
如果你的孩子有頭皮屑的問題，你只需要將生土豆汁應用在頭皮和頭髮上，20分鐘或1小時後，使用冷水沖洗。這能幫助對抗頭皮屑，讓頭髮黑和強健。
7、可擺脫黑眼圈
如果你因為熬夜而眼睛浮腫或有黑眼圈，你只需要在上床睡覺之前，使用棉花球沾一些新鮮的生土豆汁，應用在眼睛底部即可。
最後提醒大家：土豆少吃煎炸的，像油炸小土豆、薯條、薯片等。
