吃药时,哪些东西要忌口?
控血脂,怎么选食物?
想降血压,怎么做能实现?
你的身体缺乏哪种维生素?哪些食物可以补!
对以上问题都做过全面、实用、超详细的解答,且用一张简洁、明了的表就说清了,今天就把这10张表,一次性全送给你!
1. 血脂食物表①
信号灯 | 分类 | 食材 |
红灯食物↓拒绝 | 富含动物性油脂的食物 | 猪油、牛油、羊油等 |
动物的脂肪部分 | 肥肉、奶油、皮脂等 | |
油炸、油煎食物 | 炸薯条、炸糕等 | |
椰子油、棕榈油、氢化奶油制作的食物 | 油炸薯片、方便面、奶油蛋糕等 | |
胆固醇过高的食物 | 动物内脏(脑、肝、腰子、心等)、蟹黃、鱼卵、虾卵等 | |
黄灯食物↓慎选 | 富含油脂的种子类食物 | 花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果每天不超过一小把的量,20克左右为宜。 |
植物来源的烹调油 | 大豆油、花生油、葵花籽油、橄榄油、玉米油等全日烹调用油以每人25~30g为宜,大约是小汤勺三勺的量。 | |
绿灯食物↓放心 | 富含水溶性膳食纤维的食物 | 燕麦、大麦、富含果胶的水果等 |
富含碘的食物 | 海带、某些藻类等 | |
富含镁的绿叶蔬菜 | 菠菜、莴笋叶、空心菜、苋菜等 | |
富含植物化学物质的食物 | 香菇、木耳等 | |
含硫化合物的食物 | 洋葱、大蒜等 |
2. 吃药忌口清单②
序号 | 药物 | 克星 |
1 | 胃溃疡药 | 烟 |
2 | 中药 | 糖 |
3 | 安眠药 | 茶 |
4 | 解热镇痛药 | 咖啡 |
5 | 降压药 | 盐 |
6 | 胃酸药 | 醋 |
7 | 抗生素 | 酱油 |
8 | 抗过敏药 | 肉 |
9 | 止泻药 | 牛奶 |
10 | 所有药 | 酒 |
3. 降血压攻略③
做法 | 目标 | 手段措施 | 降压效果(收缩压) |
减少钠盐摄入 | 每人每日食盐量逐步降至6g | 生活中食盐主要来源为腌制、卤制、泡制的食品以及烹饪用盐,应尽量少用;建议在烹调时尽可能用量具(如盐勺)称量加用的食盐;用替代产品,如代用盐、食醋等。 | 2~8mmHg |
规律运动 | 强度:中等量;每周3~5次;每次持续30分钟左右 | 步行、快走、慢跑、游泳、气功、太极拳等可根据自己的爱好灵活选择;量力而行,循序渐进;目标对象为没有严重心血管病的患者。 | 4~9mmHg |
合理膳食 | 营养均衡 | 食用油每人<0.5两/日;少吃或不吃肥肉和动物内脏;其它动物性食品不超过1~2两/日;蔬菜每日400~500g,水果100g;蛋类每人每周5个;适量豆制品或鱼类;奶类每日250g。 | 8~14mmHg |
控制体重 | 体重指数(kg/m2)<24; 腰围:男性<90cm;女性<85cm | 减少总的食物摄入量,增加足够的活动量;肥胖者若非药物治疗效果不理想,可考虑辅助用减肥药物。 | 5~20mmHg/减重10kg |
戒烟 | 彻底戒烟;避免被动吸烟 | 一般推荐采用突然戒烟法,在戒烟日完全戒烟;必要时戒烟咨询与戒烟药物结合。 | --- |
限制饮酒 | 每天白酒<1两、葡萄酒<2两、啤酒<5两 | 高血压患者不提倡饮酒;酗酒者逐渐减量。 | 2~4mmHg |
4. 各年龄段血压正常值
5. 食物升糖指数表④
低升糖指数食物(GI55或以下)
五谷类:全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉;
蔬菜:魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针蘑、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜;
豆类:黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆;
生果:苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金橘、葡萄;
奶类:牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆浆;
糖及糖醇类:果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇。
中升糖指数食物(GI56-69)
五谷类:红米饭、糙米饭、西米、乌冬、麦片;
蔬菜:番薯、芋头、薯片、番茄、莲藕、牛蒡;
肉类:鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹;
豆类:焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精、优格乳;
生果:木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁;
糖及糖醇类:蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。
高升糖指数食物(GI70或以上)
五谷类:白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花;
肉类:贡丸、肥肠、蛋饺;蔬菜:薯蓉、南瓜、焗薯;
生果:西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣;
糖及糖醇类:葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。
6. 食物嘌呤含量一览表⑤
痛风患者可以吃的食物
痛风不能吃(尽量不要吃)的食物
痛风患者可适当吃一点的食物
7. 食物脂肪含量表⑥
常见20种食物脂肪含量表
排序 | 食物名称 | 脂肪含量(克) |
1 | 核桃(干) | 58.8 |
2 | 葵花籽(炒) | 52.8 |
3 | 鸭蛋黄 | 50 |
4 | 花生米 | 44.4 |
5 | 香肠 | 40.7 |
6 | 巧克力 | 40.1 |
7 | 牛肉干 | 40 |
8 | 猪肉 | 30.4 |
9 | 油饼 | 22.9 |
10 | 方便面 | 21.1 |
11 | 大豆 | 18.4 |
12 | 薯条 | 15.5 |
13 | 火腿肠 | 10.4 |
14 | 面包 | 5.1 |
15 | 牛奶 | 3.2 |
16 | 烙饼(标准粉) | 2.3 |
17 | 栗子 | 1.5 |
18 | 花卷 | 1 |
19 | 粳米饭(蒸) | 0.3 |
20 | 榨菜 | 0.3 |
8. 不能空腹吃的食物⑦
不能空腹吃的食物 | 空腹吃的后果 | 重点人群 |
绿茶 | 伤胃绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上。但空腹饮用时,茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。还可能引发茶醉,出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。 | 患有胃、十二指肠溃疡的中老年人 |
荔枝 | 低血糖荔枝含糖量约为16.6%,大部分为果糖。果糖会刺激胰岛素的分泌,空腹吃大量荔枝,容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。 | 内火重的小孩、有便秘现象的老人、特别是有肝病、肾病、胃肠病的人 |
糖 | 加重胰腺负担空腹吃糖,糖会改变蛋白质的分子结构,使其成为一种聚糖物质,有碍于身体对蛋白质的吸收和利用,导致营养不良,尤其影响小孩儿的发育。空腹情况下,糖可以不经过消化就能被人体立即全部吸收,直接进入血液,从而使人体血糖水平明显升高,加重胰腺负担,进而损害器官功能。 | 小孩 |
西红柿 | 胃结石西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学反应,形成胃结石。所以,对于有胃部疾病的人来说,西红柿不宜空腹吃。 | 有胃部疾病的人 |
柿子 | 腹痛柿子尤其是口感涩的柿子中鞣酸太高,空腹吃或者一次大量吃下,大量摄入鞣酸,同时胃中又有很多蛋白,它们会结合形成不溶性复合物,再加上与柿子中的果胶、纤维等混在一起形成“胃柿石”,造成消化道阻塞,导致腹痛。 | 烟民、经常熬夜者 |
牛奶 | 营养吸收差牛奶含有的蛋白质非常丰富,空腹喝牛奶的话,会使牛奶在胃肠道通过时间加快,牛奶本身的营养物质会随排泄物排走,真正的营养吸收不了。建议饮用牛奶时适当补充小面包,饼干,对牛奶吸收起促进作用。 | / |
豆浆 | 营养吸收差与牛奶性质相同,豆浆本身含有充足的植物蛋白,空腹饮用,会浪费其本身的营养价值。 | / |
9. 一张表告诉你:身体缺什么维生素,怎么补⑧
症状 | 缺乏营养素 | 这些食物可以补 |
脚踝浮肿 | 缺钾 | 香蕉、紫菜、豆腐皮、煮毛豆、松子、榛子、西瓜子、土豆、绿茶 |
精神差,爱打盹 | ||
牙齿不牢固 | 缺钙 | 牛奶等奶类、奶制品、大豆、豆腐、豆腐皮(卷)、油豆腐、胡萝卜缨、黄花菜、荠菜、萝卜缨、苋菜、茴香、小油菜、芥蓝、芝麻酱 |
一部分抽筋 | ||
腰酸背痛等骨质疏松病症 | ||
没有食欲,味觉减弱 | 缺锌 | 生肉、羊肉、鱼类、动物肝、面筋、青菜、核桃、葵花籽仁 |
免疫力降低 | ||
生长缓慢 | ||
记忆力下降 | ||
易怒,暴躁 | 缺铁 | 羊肝、猪肝、鸭肝、猪血、牛羊猪肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜、鲜桃 |
皮肤暗黄无光泽 | ||
指甲苍白、凹陷 | ||
指甲有白线 | 缺维生素A | 羊肝、牛肝、鸡肝、鹅肝、猪肝、鸭肝、鸭蛋黄、鹅蛋黄、枸杞 |
眼干涩 | ||
胃不适 | ||
喜怒无常、心情不好 | 缺维生素B1 | 燕麦、小米、苦荞、全麦面包、葵花籽仁、生花生仁、黑芝麻、莜麦面、黄豆、芸豆(干、虎皮)、玉米面、青稞 |
嘴破了,口角炎,嘴唇脱皮 | 缺维生素B2 | 香菇(干)、木耳、花生、芝麻、杏仁、猪肝、羊肾、羊肝、冬菇、松蘑、牛肝 |
伤口不易愈合,虚弱 | 缺维生素C | 刺梨(木梨子)、酸枣、鲜枣、沙棘、苜蓿、无核蜜枣、白萝卜缨、芥蓝、芥菜 |
牙龈出血 | ||
抑郁不安 | ||
全身慢性疼痛 | 缺维生素D | 鲑鱼(三文鱼)、沙丁鱼、鸡蛋、牛奶 |
肌肉容易疲劳 | ||
抑郁 | ||
老出虚汗 | 缺维生素D、钙、铁 | 鲑鱼(三文鱼)、沙丁鱼、鸡蛋、牛奶等奶类、奶制品、大豆及豆制品、牛羊猪肉等红肉 |
口腔溃疡,舌头红肿,口臭 | 缺维生素B6 | 酵母粉、肝脏、全谷类(特别是小麦)、肉、鱼、蛋、豆类、花生 |
贫血,手脚发凉 | 缺维生素B6、铁、叶酸 | 肝脏、全谷类、牛羊猪肉等红肉、鸡蛋、豆类、花生 |
易疲劳,精神差 | 缺维生素B1、B2、B6 | 全谷类、全麦面包、葵花籽仁、生花生仁、黑芝麻、香菇(干)、木耳、杏仁、肝脏、肉、鱼、蛋、豆类、花生 |
头发枯黄,开叉 | 缺维生素E | 黑芝麻、葵花籽仁、核桃干、豆豉、腐竹、松子、千张、黄豆、红豆 |
老年斑 | ||
出现色斑,皱纹多 | 缺维生素A、C、E、硒 | 动物内脏、海产品、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶、葱、蒜、蔬菜、水果、芝麻 |
反应迟钝 | 缺B12 | 藕粉、动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳 |
耳鸣 | ||
行动易失平衡 | ||
手指及脚趾酸痛 |
10. 一张表告诉你:哪些食物发芽营养加倍,哪些有毒⑨!
序号 | 分类 | 发芽食材 |
1 | 有毒的 | 土豆 |
2 | 无害但营养降低的 | 洋葱、大蒜、姜、红薯、紫薯 |
3 | 有益且营养增加的 | 绿豆、黄豆、糙米、小麦 |
除此之外,老中医用一种茶,搭配起来,降压效果更好。
降血压、通血管:喝好这杯水
“南葛北参”;葛根为豆科植物野葛,是中国南方一些少区的一种常食蔬菜,一般用作煲汤之用。有“千年人参”的美誉。《本草纲目》、《伤寒论》等都对其有记载。
由于葛根具备卓越的扩张血管和疏通血液作用,被誉为“血管的天然支架”,又被称之为“护肝宝”!葛根所含葛根素能改善微循环,提高局部微血流量,抑制血小板聚集。葛根具有β-受体阻断效应,抑制肾素-血管紧张素系统,影响血浆儿茶酚胺代谢,改善血管的顺应性,因此具有降压功能。
葛根简直就是一种天然的补药,不仅可以帮助我们调节内分泌,美容养颜,而且还能降血糖、降血脂,保护肝脏,保护心脑血管的健康,怎么吃它呢?
【做法】:把30克葛根洗净,切成薄片,再把葛根片放入锅中,加水煮沸之后代茶饮。
【功效】:葛根茶可以扩冠,缓解冠心病症状,改善高血压引起的头晕、眩晕、耳鸣;长期饮用可以降血压、降血脂。
图方便的朋友,可以直接饮这款破壁葛根粉,不需煎熬,更易促进人体易吸收,无s02熏蒸,无硫化物,无添加剂,重金属和农药残留都远低于国家标准。采用独立包装,干净卫生,不返潮,隔绝微生物的二次污染,特别适合没有时间的上班族,放在包里,使用时即冲即饮,一次一袋,标准用量,一撕一冲,方便安全。
研究发现,葛根煎剂、醇浸剂能对抗垂体后叶素引起的急性心肌缺血。葛根总黄酮能扩张冠脉血管和脑血管,增加冠脉血流量和脑血流量,降低心肌耗氧量,增加氧供应。不仅如此,葛根对于男人女人来说都是宝!
【男人吃葛根,解酒保肝】;长期服用葛根粉可以完全排出肝脏当中的残留毒素,如果是经常喝酒的人士,那么葛根粉就是必备的一种保健品。
【女人吃葛根,养肝美颜】;葛根有助于我们肝脏正常代谢,肝气疏泄正常了,气血就不会淤滞。气血畅通,肝脏就不觉得堵,女人的皮肤自然好起来,人也会精神很多。
【老人吃葛根,降血通血】;葛根具备卓越的扩张血管和疏通血液作用,改善高血压引起的头晕、眩晕、耳鸣;长期饮用可以降血压、降血脂