咸鱼在制作时需要经过高浓度的盐长时间腌制，而且中式咸鱼有脱水的步骤。这一加工方式和过程会产生大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺。吃多了，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变几率升高。
发霉的花生和自榨花生油中，含有致癌性较强的黄曲霉毒素，一定要少吃为好。
香喷喷的烤肉，其实含有苯并芘这类致癌物质，一定要克制住，不要老去吃烤肉哦！
酒也是不利于健康的，偶尔小酌可以，但是不要贪杯哦，更不要喝醉，真的很伤身体的！
槟榔，不知道大家有没有吃槟榔的习惯，湖南这边好多男性喜欢吃摈榔，槟榔中的摈榔素就是致癌物质！最好是戒掉槟榔哦，嚼槟榔对口腔伤害也很大！
