曾今新聞報道了我國一個無癌村——在浙江桐廬縣的一個小山村，因為二三十年來，沒有一個人患癌症!脾胃專家來到這個村子做當地的調查，尋覓到了這一個原因，居然是黃芪。中醫們口中的“防癌第一湯”，一星期喝一碗，癌細胞見了都傻眼！
黃芪的藥用迄今已有2000多年的前史，其有增強機體免疫功用、保肝、利尿、抗變老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌效果。
黃芪，又稱北芪或北蓍，亦作黃耆或黃蓍，常用中藥之一，為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根。主產於中國的內蒙古、山西、黑龍江等地。春秋兩季採挖，除去須根，曬干，切片，生用或蜜炙用。
研究表明，黃芪提取物及其制劑不僅能直接抑制多種癌細胞（如人紅系白血病細胞、人肝癌細胞、人胃癌細胞、人子宮內膜癌細胞等）增殖，還能通過增強機體的免疫功能抵抗腫瘤，並在一定程度上誘導癌細胞凋亡。
當歸黃芪紅棗湯的做法
材料：當歸10克、黃芪10克、紅棗（去核） 10個、紅糖適量。
步驟：
1、當歸、黃芪、紅棗（去核）洗淨，將當歸、黃芪與紅棗加入3碗水浸泡十分鐘。
2、中火煮開後轉小火煮10分鐘左右。
3、當砂鍋內的水煲至一碗的量時將加入適量的紅糖。
4、繼續煮5分鐘左右即可。
5、棄渣喝湯，每周飲用2-3次。
黃芪還可以煮雞湯，排骨湯。大家都可以試試！
需要注意的是黃芪與當歸的用藥比例是有講究的，應按5:1的比例配伍，其益氣養血功效最高。因有形之血生於無形之氣，故要重用黃芪大補脾肺之氣的作用，以滋養氣血生化，當歸可補陰血，以使陽生陰長，氣旺血生。
