連吃南瓜三月 女子全身皮膚變黃
原創 江蘇新聞 2018-01-13 11:24:55
據江蘇公共·新聞頻道《新聞空間站》報道，南瓜營養豐富，不過過量食用，可能會導致皮膚變黃，最近，泰州市民高女士就碰到了這樣的事情。
高女士今年41歲，患有慢性胃病。前段時間，她聽人說吃南瓜對胃好，於是，這段時間就連續吃了不少南瓜。沒想到前兩天，她發現自己的皮膚突然變黃了。
醫生介紹，如果整天把南瓜當作主食來吃，會導致人體過量攝入β-胡蘿卜素，而β-胡蘿卜素進入體內後，會合成為維生素A。醫生表示，維生素A攝入過多的話，會有一些副反應，皮膚發干、發黃。
醫生提醒，在吃過多南瓜出現皮膚變黃的現象後，要立即停止繼續食用南瓜，同時也不要吃其他含有胡蘿卜素的食物，皮膚變化一般在停止食用後是可以慢慢消退的。
“豆腐端上桌，醫生去補鍋。”豆腐不僅具有超高的蛋白質含量，並且含鐵量是牛奶的10～20倍以上，營養豐富，價格又便宜，難怪被稱為窮人的“肉”！
相較於吃肉喝牛奶，豆腐的膽固醇含量幾乎為零，是三高朋友補充蛋白質的救星，幾乎人人都能吃，搭配好了還能營養翻倍。
常吃豆腐不僅能有效補充高蛋白和脂肪，幫助人增強體力，《本草綱目》指出豆腐還能調和脾胃、清熱散血。此外，中國農業大學李裡特教授說，每天半塊豆腐，能有效預防心血管疾病。
豆腐、豆漿的營養不僅不亞於牛奶，豆腐的蛋白質和鈣的濃度甚至高於牛奶，並且其中的鈣和鐵，更有利於人體吸收。
