血栓是血液中的“不速之客”，它可使血液這個“河道”斷流，並引起遠端相應髒器的嚴重缺血，造成一系列致殘性的後果，甚至致死。 作為一種嚴重的周圍血管疾病，血栓是一種發病范圍非常廣泛的全身性疾病，它可以影響上肢、下肢、內髒血管和頸動脈。當血栓發生於心髒部位時，可出現心肌梗塞；發生在頭部時可造成腦梗塞；發生於下肢，則可導致下肢深靜脈血栓及動脈血栓。如果在街頭遇到一個截肢的人，不少人會認為是骨癌或外傷所致。其實，也許是下肢血管栓塞造成的惡果。 想要預防心腦血管疾病的發生，可以多吃預防血栓的食物。那麼吃什麼對血栓好呢？
黑木耳湯
原料 紅棗15枚，木耳10克。白糖適量。
製法 將木耳用水發好，撕成小塊，紅棗洗淨，去核。將紅棗、木耳、白糖同放砂鍋中，注入適量清水，煮至紅棗、木耳熟，盛入碗中即成。
主治 常作為延年益壽的食譜使用。亦可用於脾胃虛弱、氣血不足、營衛不和、心悸、乏力、貧血、崩中漏下、高血壓等症的輔助治療。
用法 隨意食用。
黑木耳又稱木檽、光木耳、木蕊、木菌、樹雞，是木耳科木耳屬的一種食用菌，素有“素中之葷”的美譽。黑木耳含有人體必需的8種氨基酸、多種維生素，還含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，具有潤腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥樣硬化、降低血栓的作用。干黑木耳中每100g約含鐵98mg，含鈣量約247mg。除此之外，黑木耳還含有豐富的鉀、鎂、硒等礦物質元素。
除了這碗湯，還有很多輔助降血脂，清血栓的小食材，這裡小編給大家介紹一些，供大家參考
核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。對人體有益。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。
山楂的功效很多，在保持血管健康方面作用不小，山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心髒活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
捲心菜對於血液健康可說得上是絕對功臣，其除了會有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K，保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加堅固、有彈性。
柚子含有非常豐富的及類等成分，故有降、降血脂、、美膚養容等功效。另外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液黏滯度，減少，故對腦血管疾病，如、等也有較好的預防作用。但的人吃了柚子會肚瀉，瀉完會不治而愈，服藥期間則禁止食用。
黑蒜能有效避免血管壁內堆積，而血管壁堆積是心腦血管病的一大誘因，時間久了便會發生動脈阻塞，血管彈性變差，血液黏稠度過高。黑蒜是通過發酵的蒜，它口感一起，酸甜軟糯，黑蒜的另一種別稱“血管清道夫”，能避免心血管疾病。
黑木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，含鐵比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍。有效的清理血液裡面的垃圾毒素。含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，從而起到排毒清胃的作用。
蕎麥是非常好的粗糧食物，除了很豐富的曬視線位置外，其他營養也十分均衡，其中特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是我們人體血液健康所必需的氨基酸，除此之外，蕎麥中還含有血液循環所必需的維生素B1，促進代謝的維生素B2、膽鹼以及煙鹼酸等物質，而這些物質就是能夠幫助我們這些改善和淨化血液、強健血管，讓我們的身體更加健康。
三七花中的活血成分能降低血液中膽固醇和血液的粘稠度，從而起到預防高血脂、高膽固醇、粥樣硬化，血栓等心血管疾病，是中老年人朋友的保健佳品。三七花是田七的花，有涼血的功效，能夠中和體內熱氣，同時還能調理氣血運行，活血通脈、疏通經絡。
鐵皮石斛花茶含有豐富的活性多糖，能增強免疫力，促進血液循環，並且還有溶血及阻止血栓形成的作用，常喝對身體益處大！
胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿卜，還可以刺激胃腸的血液循環，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。
枸杞子味甘，性平；歸肝、腎經；有滋補肝腎精血的效果。枸杞子其含有的亞麻酸、亞油酸等物質，能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽 固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和心血管疾病有必定的效果。
紅豆中豐富的鐵質可以讓人氣色紅潤，女性們經常吃紅豆的話，可以促進血液循環，有增強體力，提高身體免疫力的功效哦。
蒲公英是公認的“養生”專家，能調節神經，擴張血管，疏通經絡，中老年人常喝，可以清除血管壁垃圾，暢通血管，降低血栓的形成。
柿子椒
柿子椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內吸收多餘的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到淨化血液的效果。柿子椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂防病。
燕麥
燕麥中含有水溶性膳食纖維、皂甙、人體必需的8種氨基酸、鎂、酚酸類物質等，這些物質可以降血糖、降膽固醇、減肥、抗氧化，維持血液的健康。 燕麥中含有較多的亞油酸，能與膽固醇結合成酯，進而降解為膽酸而排洩，尤其是大量的亞油酸可軟化毛細血管，具有預防血管硬化的功能。
