聽人說過年吃雞翅代表著人們渴望來年能展翅高飛、飛黃騰達。過年時候用雞翅配上一瓶可樂就能做出一道非常美味、嫩滑又特有賣相的菜肴呢!
而且我也發現不只是小朋友、連上班族人也都特愛吃可樂雞翅,果子今天教你一招特別簡單好學的可樂雞翅做法,一個電飯煲就能輕鬆搞定,只要放進鍋中再按上電飯煲煮飯鍵,美味佳肴不一會兒就出來了。對於上班族的人來說可別錯過這道食譜哦!
可樂雞翅
食材:雞中翅10個、可樂1瓶、生抽1湯匙、老抽幾滴、生薑幾片、料酒1湯匙、鹽適量
做法:
1、準備好所需食材,雞翅洗乾淨,將生抽、老抽、料酒調配好好
2、雞翅在清水中提前泡半個小時,跑去血水,並加一點鹽醃漬15分鐘
3、用牙籤在雞翅上扎幾下,更容易入味
4、將切好的生薑片均勻擺放在鍋底部,並滴上幾滴食用油,防粘鍋
5.雞翅擺放好,注意皮朝上
6、倒入可樂,沒過雞翅1釐米高度即可
7、再倒入調好的汁料,蓋上電飯煲鍋蓋,設置煮飯鍵即可
8、電飯煲自動煮好後再蓋上鍋蓋燜上一會兒就好啦
9、誘人的可樂雞翅裝盤上桌嘍!是不是很誘人?來,嘗一個!
【小貼士】
1、一定要加鹽醃制下,薑片和料酒都是去腥味的關鍵
2、老抽是上色的,不要放太多,生抽本就是鹹的,不用再另外加鹽了
這道可樂雞翅製作是不是特別簡單? 喜歡這篇文章,歡迎分享給身邊需要的人,點贊、關注我!謝謝大家的閱讀!祝大家狗年吃了雞翅後展翅高飛、飛黃騰達!