医生指导65岁及以上的人多吃高纤维饮食，加强锻炼以保持健康。

在所有老年人可以做的事情中，服用营养食品补充剂是最容易的一种，这很重要。

营养型补充剂不仅有助于降低某些疾病的风险，而且还能填补典型老年人饮食中确实的部分。它通常没有足够的热量，老年人的胃口往往较小，通常只吃大约1200卡路里的食物。将其与遵循食物金字塔所需的2000卡路里进行比较---这是一种推荐的饮食，包括健康的食物平衡以及对食物的需求。

维生素B12

营养学家最近提倡的补充剂是维生素B12，它是食物中所依赖的。然而，最近的研究表明，10%—30%的51岁及以上的人胃酸含量较低，因此不能吸收大量的维生素。

但在补充剂的形式上，维生素不依赖胃酸，因此补充剂是弥补缺乏的好方法。否则，缺乏足够的维生素的人可能会患上贫血症、其他血细胞紊乱，神经疾病，包括记忆损失以及不太的变化。

营养学家建议，所有成年人每天至少摄入2.4微克维生素B12，而维生素B12主要存在于肉类中，51岁或以上的人应该从补充剂或强化谷物中摄取大部分维生素。

叶酸

维生素B降低了同型半胱氨酸，一种分子，是一个危险因素----心血管疾病和中风。

专家建议老年人每天摄入400微克，以补充他们从饮食中摄取的叶酸的数量。

叶酸存在于深绿色、黄色和橙色。水果蔬菜、豆类、坚果、种子和强化谷物产品，叶酸含量高的食物包括菠菜、橙汁和扁豆。

维生素E

研究表明，维生素E的缺乏增加了心脏病和癌症的风险。

维生素E存在于高脂肪的食物中，如坚果和油脂。根据食品和营养委员会的说法，14岁及以上的人应该每天服用15毫克。

钙和维生素D

最后，老年人需要通过补充饮食来保持骨骼强壮。钙和维生素D有助于防止骨头变薄。

许多老年人缺乏足够的资源获取钙，因为他们不能消化乳制品，这是他们的主要来源钙。

对于不吃任何乳制品或强化钙的病人，临床营养师建议他们从补充剂中摄取1200毫克。用碳酸钙或柠檬酸钙制成的补充剂最好。

在太阳的帮助下，皮肤是产生维生素D的主要来源，但随着皮肤老化，它产生维生素D的能力下降。同时，老年人往往不受阳光照射，这使得缺乏的可能性更大，食品和营养委员会建议51岁或以上的人每天摄入10到15微克的维生素D。服用补充剂是满足日常需要的好方法。

尽管补充剂很方便，但它们不应该取代均衡饮食的做法，认识到这一点很重要，膳食补充剂并不是膳食的替代品，只是你可以为自己做的另一件健康的事情。