腦梗塞是由於腦部動脈粥樣硬化和血栓的形成使管腔便狹窄或閉塞,從而導致急性腦缺血、缺氧所引起的腦局部組織軟化和壞死。多吃對改善腦血管有利的食物,能有效改善疾病。那麼,腦梗塞吃什麼食物好呢?

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腦梗塞食物:

1、香菇

香菇營養成分豐富,可以提高機體免疫力,補充機體所需的多種營養。另外香菇中含有的嘌呤、氧化酶等物質,有降低血壓、血脂、膽固醇含量的作用,能加速血液循環,改善心腦血管及微循環的供血。加熱後營養不被破壞。對高血壓、動脈硬化、腦梗塞等疾病有良好的療效。

2、芹菜

芹菜味辛,性涼。含甘露醇、維生素、蛋白質豐富,有清熱解毒、降壓、降脂等作用。腦梗塞患者經常吃芹菜,不但可以有效降低血壓、血脂,還可以降低血中膽固醇的含量,對防治高血壓、腦血管、腦梗塞、冠心病等都有一定療效。

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3、大蒜

大蒜性溫,味甘辛,有消腫止痛、降低膽固醇等功效。大蒜中含營養物質豐富,不但能防止心腦血管中脂肪的沉積,誘導組織內部的脂肪代謝,還能增加纖維蛋白溶解活性,降低膽固醇,抑制血小板的聚集,降低血漿濃度,減輕動脈硬化,抑制血栓的形成。

4、木瓜

木瓜性溫、味酸。具有消食、清熱、祛風等功效;木瓜中含有木瓜蛋白酶、酵素等成分,不但可以補充人體的養分,增強機體體抗力,還能緩解痙攣疼痛,軟化血管。腦梗塞患者多吃,可以有效改善血管狀況,減少血栓的形成。

5、柿子

柿子中含有豐富的維生素,有將血壓、保護心血管的作用,柿子中還含有一種酚類化合物,能有效預防動脈硬化,降低心血管疾病的發生率。但是吃柿子時要剝皮,也不要空腹。

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6、山楂

山楂中含有維生素C、胡蘿蔔素等物質,能有效減少自由基的生成,增強機體免疫力,山楂中含有解脂酶,能降低血脂和膽固醇,能防治動脈硬化;山楂可以通過增加心肌收縮力,來增加冠狀動脈血流量,使血栓減少,從而減少腦梗死的發作。

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