喜歡吃魚又不會做，接下來小編給大家分享的「紅燒乾辣魚」適合新手做，不會做飯的朋友一樣能做的好吃美味，分分鐘做好，方便快捷，超節約時間，非常適合單身一族。喜歡吃魚的朋友不妨跟著下面步驟嘗試吧
食材：
干辣魚12塊、食用油、干辣椒4個、生抽1湯匙、醋1湯匙、辣椒油1湯匙、鹽1/2茶匙、白糖1茶匙
做法：
1、把干辣魚塊放入碗中，加滿清水浸泡一個晚上
2、燒熱鍋加入適量食用油，把浸泡的干辣魚塊依次放入鍋里煎至，直到表面煎成金黃色，盛出來備用
3、重複燒熱鍋加入食用油適量，下入干辣椒4個煸炒出香辣味
4、炒出香辣味後下入魚塊翻炒，加入生抽1湯匙、醋1湯匙、辣椒油1湯匙繼續煸炒，接著加入鹽1/2茶匙、白糖1茶匙翻炒均勻，沿著鍋邊加入適量清水，蓋上鍋蓋待水燒開後，中火煮至5分鐘左右，大火收汁關火，這道美味的紅燒乾辣魚就做好了
這是烹飪魚最簡單的一個方法，超適合新手，不會做飯的一樣能做出美味。看完後學會了嗎？
