你吃過現在最夯的「流水蝦」嗎?流水蝦顧名思義就是,從水道裡撈起活跳跳蝦子,經冰鎮後直接放上烤網,吃最新鮮最甜美的蝦肉,而這些過程全都由消費者自己完成,不只新鮮好吃,又能自己體驗釣蝦的快感!

圖片來源:屏東新聞

「流水蝦」是泰國著名料理,有去過泰國旅遊的朋友一定有體驗過,但現在不用千裡迢迢飛到泰國,在我們台灣就吃得到了!這一間位於在屏東的「流水蝦專門店」就特別從曼谷引進,店內有兩座11公尺長的水道,裡面全是活跳跳的泰國蝦,客人只要一轉身就能從水道撈蝦子來烤,而且老闆完全不怕你吃,499元讓你吃到飽!

圖片來源:台灣水道蝦·流水蝦專門店 Hen蝦

據了解,老闆當初會開一間流水蝦店,主要是因為屏東正是台灣培育泰國蝦的地方,而台灣人對於泰國蝦情有獨鍾,又加上屏東的海鮮是新鮮出名的,又很多樣化。果然開幕短短幾天,店裡天天爆滿!

圖片來源:奇摩新聞

據東森新聞報導指出,店內除了有活跳跳蝦子外,還有提供肉類和其他海鮮,而店員也會在用餐前教怎麼烤蝦「抓起來先裝進冰桶內,先把蝦子凍暈,再放到烤網上烤,就能減低蝦子的活動力」。

最後我們就來看看詳細報導吧~

影片來源:屏東新聞

愛吃蝦或愛釣蝦的朋友們~又有新的地方可以去囉!

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