平時經常喜歡在家裡做飯的人,都會遇到菜刀用久就切菜不鋒利的時候了。現在外面又不像小的時候,經常有人喊磨剪子戧菜刀的人了,現在都是需要自己在家磨菜刀了。其實家庭磨菜刀也是有很多技巧的,和大家分享快速磨刀的小妙招,根據自己的實際情況,快速能夠讓菜刀變得鋒利好用哦~

如果你家裡沒有磨刀石的,那麼可以用陶瓷盤子底部磨刀哦!一隻手抓緊,另一隻手拿刀,往刀上面淋一點水,在杯子底部來回地磨,注意刀面要跟杯底成一定的角度,在3-9°夾角磨刀越磨越鋒利還省力。如果一來一回算一次的話,那麼大約磨十幾次就可以。磨出的刀還非常的鋒利,切臘肉、腱子肉,甚至板筋之類很難切的東西都很方便。不僅僅是刀,家裡的剪刀、斧子、裁紙刀、錐子之類析,也可以用杯底磨一下,讓它們變得更加鋒利呢!

那麼再告訴你一個,怎麼磨刀磨的快還能讓刀壽命長。那就是把刀放在鹽水中浸泡20分鐘再在磨刀石上磨。邊磨邊澆鹽水,這樣既可以磨得快,又保以延長刀的使用壽命。那麼推薦幾款好用的磨刀器給大家,快速搞定家裡的鈍刀變鋒利哦!

鎢鋼 金剛石快速磨刀器

菜刀鈍了,只需把刀放在磨刀器上磨幾下,方便快捷,無需花費大量時間,握感舒適,三擋磨刀檔位,粗,精,細,想怎麼磨就怎麼磨,也可拆卸來清洗,不易生鏽更衛生。

菜刀定角快速開刃磨刀神器

這是一款超簡單就可以使用的磨刀器,它已經在製作的時候就已經定好磨刀的角度了,只要順著方向磨刀就可以讓刀變鋒利了,家裡的婦女用的最簡單。

金剛石家用菜刀磨刀石

這就是一塊很古老的磨刀石,以前磨刀就是使用它的哦!不過讓有點改進了,底部多了瀝水防滑底座,讓你磨刀放心安全,不會弄傷自己,磨刀石細膩磨出來的刀也鋒利。

定角磨刀器定角器

不過有些人不太會用磨刀石,磨出來刀切菜還是不行!這款定角磨刀器定角器,讓你輕鬆掌握磨刀的角度,磨出來的刀具完美,切菜快。

快速電動磨刀機

德國製造的磨刀神器哦!可以模各種刀具,還不用水不傷刀,經久耐用,電動的磨刀更快捷,5秒磨出好刀。

廚房雙面家用磨刀石

手持式迷你磨刀石,磨刀非常方便,簡易快捷,是廚房不可缺少的好幫手喲~同時還能磨皮具、鞋底等,一物多用。粗細兩面,沒有粗面磨不薄,沒有細面磨不快,不用水,不用油,一拉一推刀就快,實用方便。

圓形廚房家用快速磨刀石

滾一滾就可以磨刀了磨刀石,此磨刀石經久耐用,省時方便,快速磨刀,家庭好用的生活用品。

參考來源