秋季正是采藥季，20餘種草藥各有大作用！
原創 胡博士說中醫 2017-10-23 17:28:17
作者：吳燕
秋天是採挖中草藥的最好季節，10月15日有幸隨胡老師科普團隊上帽峰山認藥采藥，雖然朋友圈都是台風要來了的節奏，秋風夾帶著大雨，但並不影響團隊的興致，跟隨腳步，一路都是中草藥，先由資深藥師給我們講解藥性藥效，胡老師再給我們補充藥物的妙用和有趣的中藥典故，收獲頗豐。
1、秋葵
長相酷似辣椒，又稱洋辣椒，有極高的經濟用途和食用價值，又被稱植物“偉哥”，補腎壯陽， 還可治療咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、保護胃黏膜。
2、絲瓜絡
為葫蘆科植物絲瓜或奧絲瓜成熟果實的維管束，性涼，味甘，入肺、胃、肝經；活絡，清熱解毒，利尿消腫，止血。主治胸脅脹痛，風濕痺痛，筋脈拘攣，女子，乳汁不通，痰熱咳嗽，熱毒癰腫，痔漏，水腫，小便不利，便血，崩漏。
3、天綠香
又名甜綠香、減肥菜，為野生常綠灌木三瓣頭圓、緊邊、半硬捧心，分窠，如意舌，肩平，花葶挺拔且長，惟花色不淨綠。苞葉紫色，葉半垂、尖銳，葉質較厚，腳殼低，具有防癌健身、清熱解毒、降壓降脂、去膩醒酒、調節人體生理機能的功效。
4、桑樹
落葉喬木，桑葉呈卵形寬卵形，先端尖或漸短尖，基部圓或心形，鋸齒粗鈍，桑葉疏風散熱、桑枝祛風通絡、桑葚子補肝腎，桑白皮瀉肺平喘。藥用認為霜後采者質佳。
5、土人參
蘚生馬先蒿，多年生草本植物。全草藥用，味苦，性涼。斂毒，生肌，清胃熱。主治：治肉食中毒、培根木保病。大補元氣，生津安神，強心。治氣血虛損，虛勞多汗，虛脫衰竭，血壓降低。
6、檸檬
為芸香科常綠小喬木，枝少刺或近於無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓，檸檬含有豐富的檸檬酸和維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑煩渴等症狀，它是"壞血病"的剋星。
7、紫蘇
具有特異的芳香，葉片多皺縮捲曲，完整者展平後呈卵圓形，先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數凹點狀腺鱗，嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。具有散寒解表，宣肺止咳，理氣和中，安胎，解魚蟹毒。
8、香椿
是多年生的落葉喬木，樹木可高達10多米。葉互生，為偶數羽狀復葉，性涼，味苦平；入肺、胃、大腸經。清熱解毒，健胃理氣，潤膚明目，殺蟲。主治瘡瘍，脫發，目赤，肺熱咳嗽等。
9、羅勒
為唇形科羅勒屬植物羅勒，又名九層塔，以全草入藥。性溫味辛。有疏風行氣，化濕消食、活血、解毒之功能。用於外感頭痛、食脹氣滯、脘痛、洩瀉、、跌打損傷、蛇蟲咬傷、皮膚濕瘡、癮疹痛癢等症的治療。
10、鮮竹瀝
化痰止咳 淡竹葉：清心除煩、生津、利尿通淋
11、當歸苗
甘、辛，溫。歸肝、心、脾經。補血活血，止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃，眩暈心悸，不調，，虛寒腹痛，腸燥便秘，風濕痺痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。
12、益母草
為唇形科、益母草屬植物，夏季開花。生用或熬膏用。在夏季生長茂盛花未全開時採摘， 味辛苦、涼，活血、祛淤、調經、消水，治療，，胞衣不下，血暈，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、瀉血，癰腫瘡瘍；是歷代醫家用來治療婦科病的要藥。
13、土田七
是姜科土田七屬的植物，藥用部位塊根，辛微苦，溫；散瘀消腫，活血止血，行氣止痛。主治跌打損傷，風濕骨痛，外傷出血，吐血，衄血，過多，蛇蟲咬傷，牙齒出血。
14、田螺
甘咸，寒；清熱利水、除濕解毒。用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
15、馬齒莧
又名五行草，為馬齒莧科植物馬齒莧的幼嫩莖葉；其葉青，梗赤，花黃，根白，子黑。性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大腸經；清熱解毒，利水去濕，散血消腫，除塵殺菌，消炎止痛，止血涼血。主治痢疾，腸炎，腎炎，，便血，乳炎等。
16、水線草
又名傘房花耳草，性狀特徵一年生草本，莖及枝四稜柱形，分枝多，直立或蔓生。葉對生，近無柄，膜質，線形，兩面略粗糙，中脈在葉面下陷，生於溝邊草叢，河邊，開闊地，林緣草甸，路邊，山坡，田邊，田邊路旁。性寒味苦、，入肺、大腸二經。可以清熱解毒。治瘧疾，腸癰，腫毒，燙傷。
17、珍珠草
也稱葉下珠，形似含羞草，為大戟科植物葉下珠的乾燥全草。莖帶紫紅色，有縱棱。葉互生，作復瓦狀排列，形成二行，很似羽狀復葉，葉片矩圓形，全綠，先端尖或鈍，基部圓形，幾無葉柄。夏秋沿莖葉下面開白色小花，無花柄。花後結扁圓形小果，形如小珠，排列於假復葉下面。性涼、味甘苦，入肝、肺經，具平肝清熱、利水解毒、滲濕、明目的功效。主治傳染性肝炎、小兒疳積、腎炎水腫、尿路感染、火眼目翳等，外用還可治療口瘡頭瘡、牙痛等。
18、車前草
多年生草本，連花莖高達50釐米，葉全部根生，葉片平滑，廣卵形，邊緣波狀，間有不明顯鈍齒，主脈五條，根莖短縮肥厚，密生須狀根。具有止瀉、利尿、祛痰、鎮咳、平喘等作用。
19、貓爪草
為毛莨科植物小毛莨的塊根，因其塊根肉質，數個簇生，近紡錘形，外皮黃褐色，形似貓爪而得名。化痰散結，解毒消腫。主治： 瘰癧痰核，疔瘡，蟲蛇咬傷，偏頭痛，瘧疾，牙痛。肺結核，淋巴結結核，淋巴結炎，咽喉炎。
20、魚腥草
又名“折耳根”，莖呈扁圓柱形，扭曲，葉互生，葉片卷折皺縮，展平後呈心形，上表面暗黃綠色至暗棕色，下表面灰綠色或灰棕色;葉柄細長，基部與托葉合生成鞘狀。搓碎有濃濃的魚腥味。味辛，性微寒；歸肺、膀胱、大腸經。具有清熱解毒，化痰排膿消癰，利尿消腫通淋的作用。主治肺熱喘咳，肺癰吐膿，喉蛾，熱痢，瘧疾，水腫，癰腫瘡毒，熱淋，濕疹，等。
21、艾草
多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。莖單生或少數，褐色或灰黃褐色，基部稍木質化，上部萆質，並有少數短的分枝，葉厚紙質，上面被灰白色短柔毛，基部通常無假託葉或極小的假託葉;上部葉與苞片葉羽狀半裂、頭狀花序橢圓形。全草入藥，、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等。艾葉曬干搗碎得"艾絨"，制艾條供艾灸用，又可作"印泥"的原料。
22、鴨腳艾
為菊科植物白苞蒿的全草或根，原形態白苞蒿多年生草本，高60-150cm。主根明顯，側根細長;根狀莖短，莖直立，有縱棱，上部多分枝。祛風止咳，活血散瘀。治頭痛，咳嗽，洩瀉，便血，尿血，閉經，白帶，產後腹痛，陰疽腫痛，跌打損傷，湯火傷。
23、金雞毛草
又名白背菜、明月菜、白子菜、雞毛菜，味淡，性寒，具清熱解毒、止血、涼血等功效，可治療急性結膜炎、小兒高熱、心肺積熱等。
24、薄荷
為多年生草本植物，莖有四棱，葉子對生，花呈紅、白或淡紫色，莖和葉子有清涼的香味，年生草本植物，莖有四棱，葉子對生，花呈紅、白或淡紫色，莖和葉子有清涼的香味，入肺經、肝經。疏散風熱，清利頭目，利咽透疹，疏肝行氣。
山腳下飯店，桌上擺的食品亦菜亦藥，俗稱“藥食同源”：
按順序：馬齒莧、紅枸杞、天綠香、當歸苗、桑葉，苦菊、土人參、火龍果花、麻葉
上述菜可炒、可涮、可燉、可涼拌、藥蔬兼用。
胡老師提醒大家，中草藥雖然好，但是建議在有專業資質醫生的指導下服用，若自己搭配或用量控制不好，可能會引發中毒。
台風“卡努”為廣東帶來了秋天，秋季養生貴在“養陰防燥，胡老師亦同我們科普：秋季養生湯（沙參玉竹湯）；秋季應令水果：南方當屬沙田柚，北方當屬貢梨；兩者皆滋陰潤燥。
中醫是通過不斷實踐形成的科學，而作為中醫治病救人載體的中藥，自然也不可缺少實踐的應用。對於醫生而言，認藥、采藥是最基本的技能，通過此行冒風上帽峰，從認識藥物的外形開始，進而發掘藥物的性能功效。如絲瓜絡像人肺絡，可入肺經，故可祛風通絡，解毒化痰。桑葉疏風散熱、桑枝祛風通絡、桑葚子補肝腎，桑白皮瀉肺平喘；所以想更好的掌握藥物的性能功效，就要多點到大自然中認藥、采藥。
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