高血壓在慢性疾病當中，是發病率較高的病症。可謂是能夠達到家喻戶曉的知名度，再加上血壓一直不穩定，或者是升高的基礎上，還會誘發更嚴重的高血壓併發症。這讓很多人都懼怕這種病症，但也要告訴大家的是，有個養病的心理也十分重要。
重要的不是讓病情惡化，而是如何更好地控制住病情，讓血壓慢慢平穩，這樣做才是能夠幫助你跟高血壓病症共度一生的好辦法。那我們具體要如何控制呢？對於得了高血壓的人群，建議你2種食物要少吃，1種食物要多吃。
先來看下哪2種食物要少吃？
一個是食鹽，另一個是雞精。這兩個調味品，即便是不經常做飯的人群，也是非常熟悉的了。食鹽本身就是世界公認的健康危險因素之一，特別是對於中國人，在普遍食用鹽過高的情況下，更不易讓病情穩定。
它作為百味之源，即是人們不能離開的成分，也是人們要限制食用的物質。而它其中較多的氯化鈉成分，會影響體內的多個物質，如鉀成分、水成分等等。在這些因素的影響下，是對病情不利的。
另外，對於高血壓人群，每天食用食鹽的量需比正常人要低一些，也就是每天每人食用5g以內的食鹽。如果病情有需要的話，還可以選擇低鈉鹽。低鈉鹽中的鈉成分較少，其中會有10%-35%的鈉成分會換成鉀元素，對穩定血壓有益。
而雞精，是大部分人會用到的調味品，主要的作用可以起到增鮮的好處。謠言比較多的是谷氨酸鈉成分，但這種物質既不是化學合成物，也不是致癌物，是一種純天然的成分。大家可以放心，但跟食鹽同樣要引起注意的是，量的使用問題。
對於味精，世界衛生組織建議我們每天每人不得超過1.8g，對於雞精，大家也可以參照這個標準來。
再來看下哪一種食物要多吃？
富含鎂的食物，高血壓人群要多吃。如香蕉、堅果、綠葉菜、豆製品等等，這些食物中的鎂元素，可以抵抗鈉成分對機體的傷害程度，減輕機體對鈉的代謝負擔。在一項研究上還發現，高血壓人群攝入適量的鎂元素，血壓水平得到了一定的控制，舒張壓跟收縮壓都有幅度性的降低。
但這種元素在攝入的時候也有一定問題，當食物經常烹飪的時候，它有可能會流失一小部分。因此，如果是高血壓人群要補鉀的話，更好的選擇是可以直接食用的食物。如堅果、水果、喝茶等等。
