在糖尿病的高發人群中，一般是中年人佔多數。糖尿病人，在臨床上表現為尿液中含糖量多，體內血管中血糖含量較高。血糖高，對於我們的身體影響是很大的。高血糖會阻礙血管代謝功能降低，血管代謝能力減弱，血液中的含糖量變高，導致血液變得濃稠，粘膩，因此阻礙了血液的流暢性。
血液流暢性減弱，含氧量降低，就會導致我們身體整個代謝能力下降。後期會導致血管中生長出硬塊的血栓，影響血管功能。而糖尿病就是血管硬化導致血栓，血液堵塞的一種明顯表現。預防糖尿病和中老年腦梗癥狀，就要及時的梳理我們血液中的垃圾，控制血糖含量。而有一些食物，是天然的降糖食材，它能夠穩定我們體內血糖含量，預防糖尿病的到來 。
1：苦蕎
像糖尿病在早期的時候，只是血糖開始慢慢的升高。這是一個慢慢積攢的過程，主要是跟我們飲食中的一些習慣，有很大的聯繫。經常吃一些油膩，含糖量較高的食物，會嚴重的阻礙我們身體的代謝能力，導致血液中糖分含量多。苦蕎素來有黑珍珠之稱，有降火解毒的功效。它能夠很好的清除體內的垃圾和毒素，同時能夠帶走腸道中殘留的一些油脂。對於血管硬化有很好的疏通效果，能預防中老年腦梗。
2：核桃
核桃是堅果中的一種，平時可以作為一種很好的滋補零食來使用。很多人覺得核桃非常苦，不好吃，往往是苦口良藥，這種苦澀的食物對於緩解血糖過高，有很好的效果。核桃裡面有大量的蛋白，可以快速的補給腦細胞，緩解營養的流失。同時還能夠疏通心腦血管，預防老年三高之症。
3：菊苣
最後就是是菊苣，它也是一個預防糖尿病的食材。菊苣被稱作是一種天然的胰島素，可很好利尿，排毒。能快速的排走我們體內食物殘留的糖分。同時，對於一些殘留毒素和污垢也有很好的分解效果，菊苣根泡水，同時能夠清掃血液中糖分，預防糖尿病。
