又到了可以吃大量水果的季節，這時候新鮮的桃子跟杏子都上市了，但對於這兩種水果，人們買的更多的是桃子，而離杏遠遠的，這就說到民間流傳的「桃養人、杏傷人」的說法了。
從營養成分上來看，桃跟杏都是營養價值高的水果。每百克的桃中，含有90%的水分、42千卡的熱量、0.1g的脂肪、10mg的維生素C、127mg的鉀等營養成分。
每百克的杏當中，含有90%左右的水分、38千卡的熱量、0.1g的脂肪、38微克的維生素A、0.6mg的煙酸、4mg的維生素C等營養成分，也都不比其他的水果要差。
可傳言卻說，杏傷人是因為很多人在吃杏的時候，因為杏的個頭比較小，人們對食物的抑制力又很差，就容易控制不住自己，從而出現吃多了的情況。
又因為杏中的不可溶性膳食纖維含量較高，就有可能出現傷胃上的不適，對於腸胃虛弱的人群，甚至是會出現腹瀉等消化不良的情況。另外，吃杏傷人，還存在一個說法。
便是有部分人在吃杏的時候，還會連帶著把新鮮杏核中的杏仁吃掉。可大家知道嗎？即使你食用的是新鮮甜杏仁，其中多多少少也會含有氰苷的成分，如果它生成了氫氰酸，就容易誘發中毒。
這也是在告訴大家，食用杏的時候要注意兩點，第一點就是注意每天食用杏的量，每天不要超過水果總量的350g，來規定你每日食用杏的量即可。
第二點，就是在食用杏的時候，不要覺得在挑選時買的是甜核杏就可以亂吃生的杏仁，這樣的杏仁很有可能變成你中毒的罪魁禍首，讓你誤以為杏是真的傷人。
說完了杏，我們再來看看桃，傳言說桃有養人的好處。在中醫上認為，桃子有補中益氣、養肺生津等好處，是適合體質虛弱的人食用。但還要看大家對養人的理解，如果你每天光吃桃子，就想達到養人的效果，那肯定是不切實際的。
桃子畢竟只是水果的一種，是我們供給營養的來源之一，真的為身體健康好，就要食用多種類的食物。
在中國營養學會上建議我們，在一天內食用夠五大類，分別是谷薯類、堅果豆類、魚蛋奶類、蔬菜水果類以及禽畜肉類。在一個星期之內，至少保證機體能夠攝入25種的食物，才是更「養人」的做法。
