芋頭營養價值高，但醫生勸告：這4類人最好別碰
養生每日推送 2019-06-16 09:50:29
芋頭是一種十分常見的粗糧，不僅常用於清蒸或燉湯，也經常被用來製作成甜品，尤其會被作為奶茶配料使用，深受人們喜愛。其也具有很高的營養價值，適量食用有益人體健康。不過，芋頭並非人人都適合吃，需要注意。
芋頭有哪些營養功效？
1、消除鈉
人體雖需要各種微量元素，但當微量元素超過一定量，如含有過多鈉，就會給人體帶來負擔。而芋頭富含鉀元素，經常吃有利於清除人體內多餘的鈉元素，幫助平衡微量元素。
2、增強免疫力
經常吃芋頭還有利於增強人體免疫力。因為芋頭中存在一種白色乳液，被人體吸收後，可幫助形成能增強免疫能力的球蛋白。此外，芋頭在緩解淋巴結腫大方面也有一定作用。所以，淋巴結腫大或貧血的人可以多吃芋頭。
3、促消化
芋頭含有豐富的膳食纖維，多吃一些不僅能夠加快腸胃蠕動，提高人體消化能力，也能幫助排便，起到改善便秘的效果。
4、防蛀牙
芋頭中氟的含量也比較高，經常食用有利於防止蛀牙、潔白牙齒，保護牙齒健康。因此，愛吃甜品的人不妨吃些芋頭，建議直接清蒸，或用清湯煮出來，有利於更好的發揮營養功效。
4類人不宜多吃芋頭
芋頭雖有較高的營養價值，但有些人是不適合吃的。
1、身體易過敏的人
部分人吃完芋頭後，經常會出現很嚴重的過敏反應，建議這類容易過敏的人最好避免食用。
2、多痰症患者
多痰症患者嘴裡的痰一般比較多，也不適合吃芋頭，否則容易導致更多的痰產生，加重多痰病情。
3、糖尿病患者
芋頭中含有大量糖分和澱粉，糖尿病患者如果吃太多，可能會使血糖升高。所以，糖尿病患者也應該盡量少吃或不吃。另外，想要減肥的人同樣需注意不要吃太多芋頭，易導致發胖。
4、腸胃吸收差的人
腸胃吸收能力較差的人，很難消化澱粉這類物質，也不宜多吃。
