不品人間酒，誰知其中醉。

在很多愛酒人士心目中，「清晨的茶能填滿胃，深夜的酒卻能填滿心」。白酒，已經成了他們日常生活離不開的飲品。

老家鄰居趙大爺便是一位有50年「酒齡」的老酒民，他小時候家境窮苦。窮人的孩子早當家，他年紀輕輕便扛起了照顧一家人生活的重擔。

走南闖北吃了很多苦，很多個夜晚無人傾訴，只能在酒中尋找些慰藉。曾經有好幾年，他天天酗酒，身體明明接受不了酒精，但心情需要。有一次他竟把自己喝進了醫院，把一家人嚇得夠嗆。

經過那一次，你猜他戒酒了嗎？當然沒有。而且如今已經80歲高齡的他，每天堅持喝2兩白酒下肚，但身體依然健康硬朗，各項指標都很正常。

上次回老家，我藉機向他討教，這才知道，這一切只因他從那次住院後，改變了3個飲酒習慣。

喝酒不過量

喝酒至微醺，這個世界也變得溫柔三分。酒是生活的調味劑，喝酒追求的是情緒的調節，生活壓力的釋放。

然而任何事物都是過猶不及，飲酒過量不但會對身體健康造成危害，還會影響正常的工作生活，真的是得不償失。

按照成年人的健康飲酒標準，每天最好不要超過2兩酒。趙大爺便堅持了這個習慣，過了兩天別人再怎麼勸酒也不多喝。

喝酒多喝白開水

喝白酒的時候，身體內的酒精濃度會迅速增加，多少會有些不適感。這時多喝點白開水，可以稀釋酒精濃度，同時緩解醉酒的速度。

另外，即便是再綿柔的白酒，也多少會有些辛辣感。這時一口酒，一口水，不但能緩解不適感，還能加速身體的代謝速度，讓酒精更快地排出去，減輕身體的負擔。

只喝大廠純糧酒

白酒市場向來都是「狠活」輩出，像添加劑勾兌酒，酒精酒，這些酒中含有大量的添加劑，甚至工業酒精。如今這類酒在生活中隨處可見，常常以假亂真，這類酒對身體有百害無一利。

還有農村市場最常見的「自釀酒」，由於缺乏有效的監管，也是良莠不齊。趙大爺當初進醫院，便是因為喝了劣質糧食釀的自釀酒。

因而，為身體健康著想，這些年來，他只喝那些有實力的大廠生產的純糧酒。這些酒也不見得有多貴，起碼喝起來安全，喝起來舒服。

看到這裡，我想趙大爺的經驗對廣大酒友而言，是很值得借鑑的。然而市面上的白酒品牌太多了，很多酒友在挑酒的時候經常犯難。如果你也有這樣的問題，不妨試試這款國家級品酒大師馮小寧的心血之作——木台厚道酒。

這款酒是飛天茅台的「遠親」，而且其廠家就位於美酒扎堆的茅台鎮核心產區，與飛天茅台同水同源同天地。

它的釀造原料是貴州特產的糯紅高粱，這種高粱被當地百姓稱作「沙」，其大小、顏色如紅色的沙粒，故而釀出的高品質醬酒被稱為坤沙酒。

並且這種高粱中所含有的單寧遠高於普通高粱，在發酵過程中，在環境中的微生物作用下產生更多的香味物質，使酒體口感更為豐富。

此外，馮老遵照師傅李興發「五年是基酒，還需兌老酒」的理念。在經過6年時間釀出原酒後，還用10年以上老酒為其勾調，保證酒質的穩定，標準的統一。

因而，這款酒一上市便有老酒的風味。其香氣純正幽雅，入口後複雜的香氣如鮮花盛開般，在口腔中層層爆開，口感醇甜淨爽。

人生不過2杯酒，一杯敬明天，一杯敬過往。祝大家健康飲酒，開心生活。