對於辛辣口味的人來說如果食物沒有什麼味道，只用了普通醬油，食鹽等調味，很難吸引味蕾。在我國川渝地區，大多數人飲食都離不開辣椒，覺得麻辣的東西很過癮，又能幫助去除體內的濕氣，因此會經常吃辣椒。還有的人覺得多吃辣椒對疾病有預防作用，可以輔助降低血壓，可以實現嗎？

吃辣椒可以輔助降低血壓，因此有高血壓風險的人適合多吃辣椒，當然，沒有患病的人也能通過吃辣椒的方式來預防，這種說法並沒有依據。辣椒含有豐富的辣椒素，裡面的辛辣物質會給身體帶來刺激，在吃辣椒的過程中可以明顯感覺到這種特點。

吃太多辣椒會導致交感神經變得興奮，可能會臉紅，心跳速度加快，反而對血壓有影響，因此，平時不怎麼吃辣椒，不要一次性吃太多，偶爾吃辣椒沒有影響，但不能過量吃。

另外，高血壓多出現在上了年紀的人身上，中老年人群要重點預防。如果在陷入誤區後認為多吃辣椒就能降低高血壓風險，每天都吃，獲取的量多，會帶來其他負面影響。

辣椒辛辣物質含量豐富，會給腸胃帶來刺激，腸胃功能薄弱，攝入過量不利於消化系統健康。加上許多人上了年紀腸道蠕動速度緩慢，有排便難度大這種情況，吃太多辣椒後上火，會加重便秘，甚至引發痔瘡。因此，要諮詢過醫生，掌握正確飲食方法來調節。

如何吃辣椒？

1、控制好量

辣椒雖然有一定營養可以提供，但不能過度依賴。許多人不知道辣椒應該怎麼吃，實際上，任何食物都要有所節制，不能一次性過量吃，否則會給身體帶來傷害。偶爾吃點辣的可以達到開胃的作用，還可以幫助清除體內的濕氣，但辣椒在選擇上要恰當。

有的辣椒小小一個，但含有的辣椒素豐富，吃一點就會感覺很麻辣，這種類型的辣椒不要吃太多。另外，不要任何食物都加入辣椒調味，否則會破壞食物原本的味道，還容易過量獲取帶來負面影響。

2、身體適應再吃

辣椒還要根據身體適應情況判斷是否可以吃。有的人了解了辣椒的營養成分後覺得多獲取能促進健康，因為辣椒含有豐富的維生素，對人體免疫能力增強有一定幫助。

但要考慮自身情況，並非所有人都適合吃辣椒，其中腸胃疾病在發展、咽喉有炎症、出現口腔潰瘍，這些情況都不宜繼續吃辣椒。應該保持飲食的清淡口味，等到疾病好轉，恢復健康後再適量吃，才是正確的做法，否則會因為飲食不恰當而讓原有的疾病加重。