維生素C大家都不陌生,攝入的來源一般是水果、蔬菜。最近,因為富含維C,檸檬銷售非常火爆,不少網友另闢蹊徑,開始囤貨,一度把檸檬炒成了熱搜「網紅」。
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記者在某買菜平台上搜索發現,食品類例如黃檸檬、綠檸檬、凍干檸檬片一度顯示售罄或補貨中,而在水果店內,商家也表示,檸檬的銷售近日來非常火爆,但其實造成檸檬熱銷的原因很簡單,那就是吃富含維生素C的食物可以提高免疫力,而在大家的印象中,檸檬當為首選。
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網友留言:
@網友1:泡水喝口味挺好的,而且還能補充維生素C。
@網友2:我看網上都說用檸檬做電解質水,我就提前囤貨了。
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檸檬中確實含有維生素C和礦物元素。不過醫生表示,大量囤貨不必要。
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長春中醫藥大學附屬醫院藥學部主管藥師 車燚:
維生素C它本身確實有提升免疫力,比方在抗感冒治療中起輔助作用。但長期超量服用,比如說每天兩到三克這樣服用,因為維生素C本身它是酸性的,可能會引起尿液中的酸性增高,促使產生尿結晶,就是咱們所謂的結石。
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據了解,每100克的檸檬中含有22毫克維生素C,並不是特別高。如果是濕的檸檬片泡水,其維C溶於水的量很少。像檸檬水這種酸性較強的飲料,胃腸不適、胃酸過多的人群更要少喝,另外,富含維生素C的蔬菜水果種類也很多,不必只盯著檸檬 。
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長春中醫藥大學附屬醫院藥學部主管藥師 車燚:
日常補充的話,一次不能超過100mg或者是200mg,如果說你的消化吸收功能都很正常的話,保證水果和蔬菜的攝入都能滿足正常維生素C的需要,
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在日常生活中,每天吃1-2個獼猴桃、幾顆草莓等,就能滿足人體每日所需的維生素C需求。
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