人們可以從食物當中攝取各種營養元素，比如蛋白質、維生素、脂肪、糖分、碳水化合物等，這些營養成分能夠為各個器官和系統提供較多的營養，支持維持機體正常運轉的作用。

　　但是，有很多人認為，大多數疾病的發病誘因與吃有關，這是真的嗎？

　　很多疾病是吃出來的嗎？

　　有大部分的疾病與飲食因素有關，比如高血壓、高血脂、血栓等一系列血管類疾病。另外，一些消化道疾病、代謝性疾病的出現，與飲食因素也有著非常重要的關係。

　　如果日常飲食當中膳食結構不正確，或者是出現一些錯誤的飲食習慣，會使得體內各個系統發生一些異常，很容易誘發以上這些疾病的出現。

　　另外，如果攝入過多含有化學物質的食物，就會導致體內的各個器官因為這些化學物質的長期損害，從而引起細胞異常增生現象，那麼就會誘發各種癌症的出現。

　　所以說，很多疾病的出現，確實與吃有關。尤其是以下這些食物，屬於醫生們眼中的「垃圾食物」，要儘量減少攝入次數。

　　一、醃製食品

　　不管是一些醃製的肉類、蔬菜、蛋類，還是一些豆製品。只要是使用過多食鹽醃製的食物，一定要減少攝入次數。這些食物是導致患上高血壓、血栓，以及鼻咽癌、食道癌、胃腸道癌症的主要誘因之一。

　　二、加工肉製品

　　比如一些香腸、燻肉、肉鬆、肉乾等，這些加工類肉食品當中，含有的亞硝酸鹽成分非常多。另外，還含有大量的防腐劑、色素等其他的添加劑。這些成分不但會損傷到血管健康，患有一系列消化道癌症概率也特別高。

　　三、燒烤類食物

　　燒烤類食物當中所含有的苯並芘、亞硝胺等化學物質非常多，浙西物質是導致患上食道癌、胃癌、腸癌等癌症的誘因之一。

　　另外，這些食物在烤制時，會導致蛋白質發生碳化變性，很容易加重肝臟以及腎臟的負擔，從而容易誘發各種肝、腎疾病。

　　四、反覆油炸食品

　　一些反覆油炸過的食物中含有的反式脂肪酸成分非常高，是導致患上各種心腦血管類疾病的主要元兇。另外，這些食物中的一些有害成分，是導致患上一些消化道炎症、潰瘍，以及癌症誘因之一。

　　總而言之，如果在日常飲食當中膳食結構不正確，或者是飲食方式錯誤，導致患上各種疾病的風險會特別高。

　　尤其是以上四種食物，如果只是偶爾食用，並不會導致患上一些疾病，更不會誘發癌症的出現。但是，如果長期大量攝入，患上各類疾病的概率就會提高很多倍。

　　因此想要預防患上疾病，以上這些食物就要減少攝入次數，並且要避免出現暴飲暴食、過度偏食的行為，才能夠保持健康體質。