近日，

35歲的小麗（化名）血糖居高不下，

佩戴的胰島素泵已無法控制，

不得已來到醫院就診。

醫生細心診查發現問題並開出「藥方」：

不要吃外賣。

她嚴格遵守醫生建議的餐食，

沒想到，堅持了一天

控糖效果立竿見影。

長期吃的外賣成「隱形殺手」

患有I型糖尿病的小麗今年35歲，因併發症糖尿病眼病，視力已近失明，多數時候只能在家臥床休養。

最近，小麗在家自測血糖居高不下，最高達到20.6mmol/L，連已佩戴的胰島素泵也控制不了。於是她在姐姐的陪同下來到協和醫院金銀湖院區內分泌科就診。

住院期間，醫生發現了問題。原來，小麗平時因嫌家人做飯不好吃，一日三餐都靠點外賣，又格外喜歡奶茶、麻辣燙等，這可能是導致小麗血糖控制不佳的「隱形殺手」。

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外賣看似選擇豐富，但多以肉類、油炸、膨化食品為主，往往重油重鹽，長期食用這類高熱量飲食容易導致營養攝入不均衡、血糖不穩、熱量超標等。

於是，醫生建議不改變胰島素方案，小麗將外賣換成醫院食堂的糖尿病餐。沒想到，第二天控糖效果立竿見影。

自己做飯，掌握以下原則

對糖尿病患者而言，

健康三餐尤為重要。

專家建議糖尿病患者不點外賣，

儘量自己做飯，

做到食物多樣、主食定量、

蔬果奶豆豐富、少油、少鹽、少糖，

餐餐都應有蔬菜，每天應達500g，

其中深色蔬菜占一半以上。

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特別提醒

吃飯時要細嚼慢咽，

先吃菜，最後吃主食，

養成健康的飲食習慣。

不得不吃外賣怎麼辦？

要掌握方法，

儘量降低外賣對血糖的影響：

1.注意食品安全，要求商家飯和菜分開裝，經常更換菜譜，不要長期單一品種；

2.儘量選擇口味清淡、食材種類比較豐富的外賣；

3.重口味的菜，可以在清水裡涮一下再吃，避免攝入過多的油脂和鹽；

4.喝湯時儘量撇去浮在表面的油脂；

5.可以自備一些新鮮水果蔬菜，比如生菜、黃瓜、番茄等，補充外賣的不足。

綜合：長江日報-37度里、長江健康融媒、新聞坊、湖北經視

來源： 廣州反邪